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鸽蛋现在各地都啥价格

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有很多辨别鸽子雌雄的方法，但都不容易操作；根据本人经验，告诉你一个比较好操作的。那就是提着鸽子的翅膀，按鸽子的腋下，观察鸽子尾羽是上翘还是下翘；如果上翘，尾羽干净那就是母鸽子；如果下翘，尾羽有明显污物就是公鸽子。 一、雏鸽的雌雄鉴别方法： 雏鸽的雌雄鉴别，多数情况下意义不大，但对于要选送公棚或参加特比环幼鸽大赛的鸽友来说，给雏鸽套环时能分辨出雌雄来，则很有益处，下面给大家介绍几种方法。 看鸽蛋。一般大

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鸽呼吸道感染 呼吸道疾病起因复杂治疗棘手几乎在所有的鸽场都曾出现是严重困扰鸽业的一大问题。不同品种、不同年龄鸽均可发生且体弱者多发没有季节性但以冬、春更为严重。多为混合感染可由衣原体微浆菌、支原体、细菌、病毒、寄生虫、不良刺激等多种因素引起经由粪便、食物、饮水、器具及飞沫感染打喷嚏等途径传染常为混合感染。 【症 状】病鸽萎靡不振、食欲减退、消瘦咳嗽、单眼伤风流泪鼻瘤湿

主料： 雏鸽 500克 辅料： 莲子 40克 山药(干) 20克 玉竹 10克 桂圆 10克 调料： 姜 5克 盐 5克 各适量 清炖乳鸽的做法： 1. 乳鸽剥净，斩去脚爪，放在沸水中烫片刻； 2. 莲子用清水浸透去皮； 3. 先将莲子放入炖盅内，上放乳鸽，铺上姜片，其后放入各料，注入适量沸水，盖上盅盖，隔水约炖三小时左右，原盅上席。

如果各位持续抛售，价格也就一直低迷！适当理性控制，对待才是王道...。市场没有鸽子了，价格自然抬升。一直廉价抛售，消费者会认为鸽子并无价值（物以稀为贵嘛！）市场恰恰被我们自己给毁掉了，诸君慎重啊！

随着冬季的到来吉林各地肉鸽价格有明显的抬头趋势请各地区的朋友报下价格让大家有个了解

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不管肉鸽是暂时的缺货引起的涨价也好但给我们肉鸽养殖户心理上也是一种安慰。真不希望是暂时的让他一直涨下去吧

2013 年 进入8月份吉林市场有明显的回暖 ！鸽子的销量明显上升 但肉鸽的价格回升相对缓慢 请谈下您说在地的肉鸽价格 以及联系方式 以便大家 共同致富

原粮：玉米45豌豆27小麦高粱各15麻子3 玉米1.1豌豆1.95高粱小麦1.4麻子3.9

现在肉鸽价钱变化大嘛

[提要] （记者李丽云 实习生王卓）“今年以来流行的H7N9流感病毒的宿主并非禽类，其准确命名应为‘亚型H7N9流感病毒’。”中国农科院哈尔滨兽医研究所国家禽流感参考实验室研究员、博士生导师王秀荣，在今天召开的哈尔滨市防控禽类H7N9流感新闻发布会上宣称。 　　最新发现与创新 　　科技日报哈尔滨5月14日电 （记者李丽云 实习生王卓）“今年以来流行的H7N9流感病毒的宿主并非禽类，其准确命名应为‘亚型H7N9流感病毒’。”中国农科院哈尔

进入四月，吉林没有禽流感的病例，但是人们出现了对禽类的恐慌和惧怕，随着陆续取消活禽销售的市场，人们更加担心禽流感会对身体造成的疾病。鸽子的销售市场更是一片寂静，全部的养殖户和销售商都出现不同程度的积压产品，五月已经过半，吉林活禽市场还没有松动的迹象，我们想喷几句：市场经济政府协调监管了吗？出现问题一关、二补、三会议，公信何在，人心何在；自由舆论无冕之王的媒体大虾们，出现问题一报了之，片段的舆论监督

1.原料：优质乳鸽2只 　　 2.调味料 ：食盐3.5Kg，草果50g，酱油4Kg，三奈75g，姜250g，桂皮125g，白芷125g，草蔻50g，小茴香50g，陈皮50g，砂仁10g，八角100g，肉蔻50g，花椒50g，丁香25g 　　 3.加工工艺 ：3.1选料 选经卫生检验合格的鲜活无病之鸽。其中以24天至28天的乳鸽为佳，这时的鸽体重为600克以上，肉质肥嫩，味道鲜美，是加工扒鸽的理想原料。3.2涂色、过油 将盘好的鸽身涂抹上一层糖色（用白糖色）,再逐个入热油中炸制，炸至鸡身呈金黄色即可，不

山东高翔肉鸽养殖场 欢迎大家参观指导

肉鸽作为新兴的养殖项目，在我国发展已有20余年了。虽历经曲折，但最近几年发展势头迅猛,成为一个新兴的致富项目，得到了越来越多的喜欢养殖的朋友的青睐。其实，这肉食鸽饲养在前些年也兴起过一阵子。当时主要是在南方。可近两年吃鸽子在北方也渐渐被接受。市场的需求量加大，这也就无疑为老百姓在养殖项目上又增加了一个新的致富门路。经过这几年的饲养，肉鸽的品种也在不断的选育。现在大多养殖户饲养的都是一种叫白羽王鸽的品种

有人担心，乳鸽市场是不是很快又会饱和，出现乳鸽难的问题？专家指出：不会。因为经过多年的探索与磨练，国内肉鸽养殖业已出现了三个成熟，即消费市场成熟、高产技术与产业化生产条件成熟、乳鸽产品深加工技术成熟。目前肉鸽养殖业仅在我国南方及东部沿海少数省区发展，内地及北方省区还有较大发展空间，发展前景十分广阔。 一、国内消费市场趋于成熟 乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，素有“一鸽赛九鸡”的美誉。

鸽子夏季饲料配方： 1）豌豆30%，玉米20%，大麦20%，绿豆10%，麻籽10%（多给饮水）； 2）豌豆30%，绿豆30%，玉米20%，荞麦10%，麻籽10%（多给饮水）； 鸽子冬季饲料配方： 1）玉米40%，豌豆20%，糙米10%，小麦10%，高粱10%，麻籽10%（饲料量加大）； 2）玉米40%，豌豆30%，糙米10%，高粱10%，麻籽10%（饲料量加大）； 3）麦子50%，玉米20%，豌豆15%，糙米5%，绿豆5%，花生5%（饲料量加大）。  换羽期饲料管理 赛鸽在换羽期必须要有高于平常的蛋白质和矿物质

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肉鸽的饲料配合分为三步：　　 第一步，明确饲料日粮的营养标准。参照饲养标准，确定本场肉鸽在某个生长阶段的实际情况确定各种营养成分的需求值。　　 例如：要配制青年鸽饲料日粮，参考某企业的饲养标准，各种营养成分分别为：代谢能11.7兆焦/千克，粗蛋白质13.6%，粗脂肪2.7%，粗纤维3.5%，钙1.0%，磷0.65%。　　 第二步，明确饲料中各种原粮的营养成分。通过相关书籍和资料进行查阅，或根据化验检测结果，可以列出各种饲料的营养成分。　

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肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。

种鸽选育标准： 1、生殖能力强，且受精率高。 2、破蛋率和死胚率低。 3、育雏能力强，乳鸽生产均匀，增重快。 4、商品鸽生产应根据乳鸽的皮肤颜色，以白色和浅黄色为好，来选择种鸽的羽色。 5、换羽期产蛋正常，全年繁殖稳定。 6、抗病能力强。

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中医认为，鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽是指孵出24天内的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。 鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗

鸽饲料的种类、鸽子的营养需要及饲料指标 饲料是生命的基础，没有饲料也就没有动物的生命。饲料的种类有主食类，包括玉米、高粱、大麦、小麦、糙米、稻谷、豆类、火麻仁、葵花子、芝麻、花生仁等和各种维生素；副食包括青绿饲料、矿物质和水，这些物质都是鸽子成长必不可少的。 鸽子的营养需要及饲料指标： 鸽子代谢旺盛，体温高，生长快，饲料转化率高，因而营养的需要量相对比起大家畜要更多的能量、蛋白质、矿物质和维生素等。 (

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种鸽饲养管理： 1、检查种鸽配对情况，应防止产无精蛋、软壳蛋和畸形蛋。 2、蛋巢、垫料结构合理，避免对种鸽的干扰。尽量减少破蛋。 3、合理饲喂，增加营养和饲料。 4、保持种鸽生活环境良好，巢窝温暖干净。 5、加强换羽期管理。 6、做好留种工作记录。 7、及时登记产仔情况。

我们了解和掌握鸽子发病的因素，做好鸽病预防工作，是搞好鸽场建设、增加经济效益的前提。肉鸽饲养场的卫生防疫措施主要有以下几个方面：第一，注意改善外界环境条件，搞好饲养管理和清洁卫生工作。定期铲除鸽舍周围的杂草，清理垃圾。群养鸽舍的地面应每天清扫，及时更换巢窝中脏湿的麻布或者垫料。第二，执行严格的消毒检疫和接种制度，坚持自繁自养的原则。鸽舍要定期进行消，在鸽场的门口及鸽舍的门口设置消毒池。第三，对鸽病

主料：平菇100克 冬笋100克 鸽蛋500克 辅料：鸭蛋50克 调料：白砂糖5克 大蒜（白皮）10克 酱油5克 黄豆粉10克 香油10克 淀粉10克 植物油20克 食物做法1. 鸽蛋煮熟，剥去外壳，浸入水中。 2. 平菇切片，与冬笋片、蒜片一起下锅煮沸，煮至汤汁将干时，淋入香油，盛起倒在盘中，略加整理，使平菇平铺在盘中。 3. 用白糖、酱油、豆粉、鸭蛋打匀成糊状。 4. 将鸽蛋放入糊中挂匀，入油锅中炸成金黄色，将油倒出，迅速加淀粉和清水勾芡，翻拌后扒在平菇上

肉鸽业在经历了两年的高利润期，目前已开始走下坡路，大家分析下，2013年行情咋样？