大家都用的什么牌子哪个系列的高筋粉啊？在广东这边哪个面粉比较靠谱，欢迎相互交流下

用料 羊肉 500克 海带 200克 豆腐皮 2张 粉条 一小把 青菜 适量 辣椒油 一勺 做好的烩面胚 适量 香菜，盐，味精，白胡椒粉 适量

烩面的羊汤 大家都用的什么骨头能降低陈本

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普通中筋面粉—500克 清水—240克 食盐--3克用料 面粉 500克 盐 3克 清水 240克 妈妈做了几十年的河南烩面片的制作过程，三揉三醒，筋道不断的做法 500克中筋面粉，3克食盐，240克温水。 温水少量多次加入，成絮状之后揉成团，醒20分钟。 然后再次揉成光滑的面团，揉好之后醒10分钟，让面团里的蛋白分子充分松弛。 继续揉成十分光滑的面团之后，（这是一个付出耐力和手力的过程，一定要坚持住，） 然后搓成长条，刷上一层食用油，分成均等大小的

烩面烙馍有量厂家批发商来

用料 羊肉适量q 羊骨头适量 花椒适量 八角两个 料酒五勺 香菜、葱段适量 带皮姜片四片 羊肉汤（汤鲜味美不膻气）的做法 将羊肉切成三厘米左右的厚片，羊骨羊肉清水浸泡两三个小时，中间换一次水！ 将羊肉，羊骨放入清水里，加适量花椒，八角两个，料酒三勺大火煮开转中火煮二三分钟捞出。用笊篱捞的过程就锅里的水一边捞一边轻轻荡洗下羊肉和羊骨！ 煮好的羊肉和羊骨分开放置！ 锅内放入比平时炒菜差不多的油，热油放入姜片炸软后中火

用料 羊前腿 2斤 生姜 50g 白胡椒粒+花椒粒(炖煲汤尽量用白胡椒粒，用黑胡椒味道挥发快) 15克+5克 白芷(无白芷可用较多的生姜替换) 3克 小茴香 6克 洋葱丝 半个 香菜 一小把

哪位大神可以推荐一下速食烩面哪家好吃啊

羊里脊肉 500克 洋葱 200克 盐 适量 黑胡椒 适量 孜然、辣椒面 适量 羊肉串用家里烤箱烤出明火烧烤的味道！的做法 食材 洋葱切成丝放盆中，用少许盐抓一下，稍微放一会儿把汁腌出来一些，再倒适量水， 把洋葱和水抓一会儿，尽量让洋葱把汁水挤出来 切好的羊肉放进洋葱水中，拌匀，腌半小时至一小时左右 然后取出来稍微挤一下水分后撒一些黑椒末拌匀 然后穿成串就可以了，烤箱温度调最大，下边垫锡纸接油，最好不用烤盘烤，用不锈钢箅子最

用料 普通面粉 500克 清水 260克 盐 5克 食用油 15克 河南经典烩面坯子的做法 所有材料入揉面缸 手动揉成光滑面团（中途可以每醒面20分，揉三五分，重复两三次，这样面团才能揉透） 醒好、揉好的面团，切分成每个100克的长剂子 上下擀开成椭圆形 中间用筷子压一条印痕，方便顺势扯面，再刷一层油 叠摞在一起，盖上保鲜膜，把面坯醒1小时以上再使用

用料 面粉 500克 盐 适量 大骨棒 1根 姜片 3～5片 葱段 3～5段 八角 2～3个 海带 适量 平菇 适量 豆腐皮 1张 木耳 适量 花椒粉 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 白胡椒 半勺 蒜 5瓣

用料 中筋粉 500克 食盐 5克 凉水 260克 食用油 少许 烩面坯子的做法 500克中筋面粉 加入食盐

用料 面粉 500克 盐 适量 大骨棒 1根 姜片 3～5片 葱段 3～5段 八角 2～3个 海带 适量 平菇 适量 豆腐皮 1张 木耳 适量 花椒粉 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 白胡椒 半勺 蒜 5瓣

烩面的面一定要活硬点才劲道

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用料 青蒜叶 桂林辣椒酱 刀削面 番茄 猪瘦肉 香菜 生抽 油 食盐 番茄刀削面的做法 食材准备：番茄两个大的，切小块，猪瘦肉切片，青蒜叶和香菜切碎。 面条下锅煮熟捞出备用。 炒锅烧热，倒入适量油，放入两大勺的桂林辣椒酱翻炒出香味，放入番茄继续翻炒，加少量的水，把番茄煮软烂后放入猪瘦肉，待猪瘦肉熟后，即可加入事先煮好的面条，调入生抽稍煮片刻。 出锅前加入青蒜叶和香菜即可。

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