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新鲜,多样的素食更健康

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很多人担心素食后营养会不良,这个无须担心,一个全素食的孕妇能生出健康的婴儿,怎么可能没营养呢。只要能吃到各种人体所需的基础营养物质,人体就会自己合成自己所需的糖,脂肪,蛋白质。并不是某一种类没吃到,就缺少什么了,这个想法是错误的。糖,脂肪和蛋白质之间是可以互相转化的,中学教课书里都这么说的。
所以我们要多吃蔬菜,果食,这样就能吃到各种元素,我认为,所有食物都有自身的营养价值,我们不用管这种食物有什么营养,有什么功效。只要新鲜的,没有加工过的,都拿来吃吧,人参和萝卜有各自的营养价值。


1楼2015-04-16 18:03回复
    看的我想吃萝卜了,流口水


    来自Android客户端2楼2015-04-16 21:54
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      人参和萝卜,都有营养这个必须肯定,但他们肯定也有区别的,一个是补品,一个是日常食物。我认为人参是大补品,也可以说是猛药,太猛的东西是不能多吃的,你也可以认为他是毒物。这就是最大的区别。一般食品,你可以天天吃,人参你能天天当萝卜吃吗,显然不行,这就是中医说的是药三分毒。
      另外我对补品的理解,何为补,因为人体缺少某种物质或养份时,刚好某种补品里有这种东西,对该人来说,这就是补品。如果一个人休很正常,什么都不缺,那对他来说,世上没有补品。这就是有的人说人参很补,有的人说吃了没感觉。冬虫夏菜现在多么火热,同样有的人说吃了很有效果,有的人却说没什么作用。
      还有一种基本原素,如盐,碘微量元素,人体必需的,人如没有摄入,就会得医,稍吃多点就会中毒。当人体缺碘时就会生病,这时碘就是补品,就是药。当吃多了时,碘就是毒药。


      3楼2015-04-17 09:05
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