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如果我写一个女人如何撑起一间客栈,会不会有人看!!
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各位不好意思,昨天写了一半就去南湾接了个客人入住!话说在涠洲岛很少这么晚还没找到地方的,因为知道是女生又那么晚,所以我就骑电动车接她了!回来后带客人去海边聊天喝酒到凌晨两点,回来他们饿了,有把赶海的螃蟹做了海鲜粥,又在家弄的烧烤到凌晨五点!今早8点起床给客人安排接车,之后就一直忙,现在刚刚躺在吊床休息一下!各位我先睡会!(这里有昨天一起赶海、喝粥、烧烤的两个吧友可以作证)
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一个内蒙(也可以说是东北)女生(请允许我装嫩一下,呵呵!!)只身3000公里外来到这个孤岛---涠洲岛,一年前一个根本不知什么是客栈的都市白领来到这里,并不是因为被这个岛的海鲜、美景所吸引。而主要看重的就是它还没有开发,还有潜力,还有人教。其实最主要的原因是:我在问自己:当我老了躺在床上会不会因为错过一个这样的机会而后悔。答案是:百分百会。当然走出这一步也不代表就会成功,但是试试才知这样的生活适不适合自己,就算失败也不至于像没做一样的后悔。
在过去的一年,可以说是很累的一年。因为什么都得学,大家都劝我只管收钱就好了,不要什么都做,什么都学。其实他们不知我心里所想:我必须要在最短的时间学会各方面的能力,以备有人突然离开,除了你自己没人会陪你一辈子,而且我觉得如果一个门外汉要想管好你的员工,必须了解他的工作内容,否则你都不知如何让他做的更好。人要是想成长,必须要一个人走过最黑暗的那一段。所以每天跟阿姨学如何打扫卫生、如何铺床,和厨师学如何杀鱼、如何清理还在活的海鲜,和擅长交际的朋友学习如何接待客人,听房东(三轮车师傅)如何给客人设计路线,帮会水电的朋友打打下手,看水管、电线如何接。每晚都是最晚睡,每早都是最早醒。其实那一段身体累是一方面,最主要是心累。因为你在做一件你完全没有兴趣、完全不懂的事情,提不起精神,而且天天做不好还被骂,更是觉得自己不适合,自己很自卑!因为原来的业务骨干,现在被人说的一文不值,你们也了解那种感受,更何况狮子座的我。可能你们说你是老板,别人谁会骂你,当然是师傅呀,我的领路人,不管如何我都是感谢他的。
所以不到两个月,我比岛民还黑,比之前瘦了好多,虽然本来也不胖。
(先写这么多,看看大家爱不爱看,不爱看我就不写了,困!!)
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这次台风停航让我想起去年那次终身难忘的台风经历,我想关注过涠洲岛和在这生活的人都知道去年7月19号那场17级台风吧。没错,那时候我也在。第一次见台风是在上海上班时,当时和同是东北的同事异常的兴奋,因为都是从电影和电视中看过,还没亲自经历过,而那一次让我俩都很失望,因为除了刮风就是下雨,不是我们想像的那样,风说实话还没有东北沙尘暴大呢。
来涠洲岛不到两个月迎来了又一次台风,不免又兴奋一次,特别是看到朋友圈里大家转的照片。
从图片的字就可以看出来,我当时有多兴奋吧。但是当晚上11点后岛上停水、停电后,听到外面的风声、树枝折断落地的声音,外面不知从哪吹来的铁皮的声音,还有待在屋里感觉耳鸣的声音。最厉害的时候就是回南,当时水从门缝泼进来,自己就用脚抵门,双手用抹布拧水。那时候感觉人真的好渺小,也体会到了台风发生时比地震发生时对人心理的摧残还要厉害,因为地震只是几秒钟,可能都没有反应过来,而台风是几个钟头一直不停的折磨,不知哪下房顶就要飞走。
好不容易过了一晚,第二天风小了点后,院子就成了这样。
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对不起了各位,这两天左满舵装修酒吧吧台,没有时间更新,等我忙完这几天的就更,谢谢各位看官了!!!
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几天没更贴就掉到第三页了,
!好吧,等我忙完酒吧的事,就再继续!!等我啊!!
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近期我看到了自己的改变,现在写这些发现都是为了成就现在的我,而我也只是把这些当故事讲给你们听,不是为了表现自己有多坚强,而是希望给大家一个力量,不要轻易放弃就好。好了,现在有时间了,我开始写文了,最迷茫和最累的时候来了。
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看来我还真有粉丝啊,哈哈哈
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对啊,现在对于我来说就是个故事!没有这段经历我都不知自己有这么大潜力!原来自己棒棒的!
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过了元旦后,那个帮厨的朋友也有别的事去忙了。父母是内陆人,本来我们就不喜欢吃海鲜,接触的也少,附近也没有加工海鲜的饭店,所以没办法,一个特别讨厌做菜的我顶起了厨师的活。记得当时我是一边做菜,一边给那个朋友发微信、打电话问如何做某一样菜。就这样,慢慢的,会做了几道菜,竟然得到了客人的好评,我想可能是因为他们平时吃新鲜的海鲜少的原因,所以我做的虽比不上岛民,但是因为海鲜够新鲜,所以口感还不错。就这样一夸两夸,好像找到了点自信,自已也没事百度点手工的网页。
对于布置院子也是因为马上要过年了,自己翻出来以前朋友买的闲置了大半年的东西。原来都是堆着,觉得好占地方,索性就看看能不能用上。所以从那开始有点感觉了。之后来了个爱好摄影的客人,我们两爬了两栋楼拍了当时院子里的照片。
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昨晚抽空写了一下,发现凌晨了,作家不好当啊
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我真是受宠若惊,今天这个贴子竟然成了精品贴,哈哈!!让我小美一下。
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给打赏不
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开了客栈后,再不像游客一样注重景点,而是走在路上看每一家客栈的特点,有没有自己借鉴的地方。记得那晚有个凤凰客栈老板请吃饭,当然有几个也是开客栈的。当时凤凰人都不少,他们客栈都住着人。我很是纳闷,为什么家里有客人,他们却可以出来吃饭。他们说我们就接到客人领到客栈,入住后给他们钥匙,客人们就自己玩了。回想一下自己在涠洲岛开客栈什么时候这么潇洒过,别说把客人自己放家里,就是家里有客人,自己忙的都吃不上饭。后来想了一下原因,原来是涠洲岛回客栈吃饭成了“潜规则”,而自己一天消耗时间和精力最多的地方就是在厨房上。
后来与凤凰掌柜了解,他们大部分客栈一楼都会出租出去,或是商品店或是酒吧或是服装店,这样的好处就是可以分担租金。这给我很大的触动。不要只关注一个事情,很多事情可以相互扶持。
同时在凤凰时也透漏了自己想出卖股份或转让的消息,其中有一个客栈掌柜还比较有兴趣,在我临走的前一天,我们选在一家清吧里聊岛上的情况,他也表态过几天会来岛上实际考察一下。
就这样结束了凤凰之旅,回来正好赶上三月三,又忙了几天。这次凤凰之旅给我注入了一股力量,所以等忙完三月三后,自己尝试去改造房间,就拿那几个妹子给画画的那个房间来练手。自己改了原来的灯,把之前刷的床和柜子都安好。为了突出这个房间,原来的房号叫“泵匠”我给换成了“船长”,也给门牌加了点小装饰。
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