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十六寸蛋糕胚需要多少个鸡蛋

只看楼主收藏回复

我要做一个十六寸的大蛋糕,不知需要多少个鸡蛋,求大神赐教!!


来自Android客户端1楼2015-12-18 00:15回复
    不要沉!因为今天就要做,愁的我晚上睡不着只好来贴吧问问


    来自Android客户端2楼2015-12-18 00:17
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      15个左右吧


      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2015-12-18 00:19
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        我只想知道楼主烤箱多大


        来自Android客户端5楼2015-12-18 06:49
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          8寸蛋糕用4-5个 十六寸的就用8-9个 个人认为,请谅解


          来自Android客户端6楼2015-12-18 06:50
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            圆柱体算算体积然后和八寸的按比例折合就可以了呀


            来自Android客户端8楼2015-12-18 09:03
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              八个就够了


              来自Android客户端9楼2015-12-18 09:07
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                你么有配方吗?


                来自Android客户端10楼2015-12-18 09:07
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                  注意看蛋清的打发程度


                  来自Android客户端12楼2015-12-18 09:08
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                    学校里面的商用烤箱,非常大的那种


                    来自Android客户端13楼2015-12-18 09:54
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                      来自Android客户端14楼2015-12-18 09:55
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                        两个八寸不就等于16寸吗是这么算吧


                        15楼2015-12-18 09:57
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                          今早做出来了,十六个蛋,没加添加剂


                          来自Android客户端16楼2015-12-18 09:57
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                            来自Android客户端17楼2015-12-18 14:09
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                              刚算了下,大概得20个蛋...
                              我是以8寸用5个蛋的方式算的
                              圆柱体容积=底面积乘以高
                              8寸的内圆半径10厘米,高7厘米
                              容积=\(10×10)π=314
                              =314×7=2198cm³
                              然后算下每个鸡蛋占多少容积
                              为了好算把2198≈2200=5个鸡蛋,那么每个鸡蛋=440CM³
                              然后算16寸的,去某宝看了下尺寸,内直径40㎝,内高7.5厘米,
                              =(20×20)π=1256
                              =1256×7.5=9420
                              =9420÷440=21.409090909...
                              ≈20个蛋
                              用这个方法能解决各种活底磨具的换算


                              IP属地:辽宁20楼2015-12-18 18:00
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