记得小时候隔壁的奶奶每每磨出新鲜的豆浆都会端给贝贝一大碗，浓浓的奶白色豆香扑鼻，让贝贝现在回忆起来仍然是记忆犹新。细腻的研磨方式，让黄豆的全营养浓缩在满满一碗豆浆中。
记忆中的味道
隔壁的奶奶曾经细致的给贝贝讲过古老的豆浆是怎么做出来的，头一天晚上将黄豆泡上，第二天开始用石磨磨成豆浆、把带有水的黄豆从石磨孔中倒进去，手动推着石磨盘顺时针方向不停地转动，奶白色的生豆浆缓慢的从石磨缝中流出了，顺着木槽汇集到漏口处一滴滴的落在桶里。然后用干净的白棉布将豆浆反复过滤，把豆渣过滤掉之后，碗里就是浓浓的的纯豆浆了，倒入锅中烧开，捞掉上面一层浮末。纯手工的豆浆就做好了，整个屋子里都是浓浓的豆香味。
是谁发明了豆浆
豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。
现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。
男女老少都没问题
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
豆浆怎么做更好
自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗？哪一个会更好一点呢？贝贝给大家分析一下。
首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。
早餐的魅力
早餐是一天中最讲究的，那么除了自己每天路过的早点铺，KFC、麦当劳这些快捷早餐之外，小伙伴们别忘了天下之大还有很多好吃营养，又让人怀念过的早餐呢，贝贝肯定你都吃过，而且回味无穷！
豆浆油条
豆浆油条可谓是早餐必备，炸好的油条成品外酥里嫩，膨松良好，大小均匀，无异味，不油腻。现磨的豆浆，豆香浓郁，营养丰富，口感润甜，易消化，有养生健胃之功效。
随着两折的面团嗞一声下锅，用长长的筷子上下拨弄几下后，迅速膨胀成形，伴着一杯热豆浆下肚，新的一天开始啦！
咸菜小米粥
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米粥。
熬上一点粘粘的小米粥，一碗小米粥加上一叠小菜，简单又营养，舒坦又滋润！
杂粮煎饼
已经流行到国外的煎饼果子，当然也是早餐必不可少的选择，粗粮煎饼本身就有各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，是深受大家喜爱的营养早餐。
哟哟，切克闹，煎饼果子来一套！
记忆中的豆浆喝不到了，没关系，我们可以自己做，市场上的豆浆机大同小异，想喝到记忆中的味道，那就得看豆子了，贝贝家的有机黄豆，产自辽西黄金产粮区，颜色均匀，表面圆滑，有光泽，打出来的豆浆能让大家找到小时候的石磨豆浆的味道，不信你就试试！
记忆中的味道
隔壁的奶奶曾经细致的给贝贝讲过古老的豆浆是怎么做出来的，头一天晚上将黄豆泡上，第二天开始用石磨磨成豆浆、把带有水的黄豆从石磨孔中倒进去，手动推着石磨盘顺时针方向不停地转动，奶白色的生豆浆缓慢的从石磨缝中流出了，顺着木槽汇集到漏口处一滴滴的落在桶里。然后用干净的白棉布将豆浆反复过滤，把豆渣过滤掉之后，碗里就是浓浓的的纯豆浆了，倒入锅中烧开，捞掉上面一层浮末。纯手工的豆浆就做好了，整个屋子里都是浓浓的豆香味。
是谁发明了豆浆
豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。
现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。
男女老少都没问题
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
豆浆怎么做更好
自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗？哪一个会更好一点呢？贝贝给大家分析一下。
首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。
早餐的魅力
早餐是一天中最讲究的，那么除了自己每天路过的早点铺，KFC、麦当劳这些快捷早餐之外，小伙伴们别忘了天下之大还有很多好吃营养，又让人怀念过的早餐呢，贝贝肯定你都吃过，而且回味无穷！
豆浆油条
豆浆油条可谓是早餐必备，炸好的油条成品外酥里嫩，膨松良好，大小均匀，无异味，不油腻。现磨的豆浆，豆香浓郁，营养丰富，口感润甜，易消化，有养生健胃之功效。
随着两折的面团嗞一声下锅，用长长的筷子上下拨弄几下后，迅速膨胀成形，伴着一杯热豆浆下肚，新的一天开始啦！
咸菜小米粥
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米粥。
熬上一点粘粘的小米粥，一碗小米粥加上一叠小菜，简单又营养，舒坦又滋润！
杂粮煎饼
已经流行到国外的煎饼果子，当然也是早餐必不可少的选择，粗粮煎饼本身就有各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，是深受大家喜爱的营养早餐。
哟哟，切克闹，煎饼果子来一套！
记忆中的豆浆喝不到了，没关系，我们可以自己做，市场上的豆浆机大同小异，想喝到记忆中的味道，那就得看豆子了，贝贝家的有机黄豆，产自辽西黄金产粮区，颜色均匀，表面圆滑，有光泽，打出来的豆浆能让大家找到小时候的石磨豆浆的味道，不信你就试试！
