烧烤特别是在夏夜是火爆，在炎炎夏日，一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁，在四溢的烧烤香气中，大啖手中鲜嫩美味肉串。平原孙大妈小吃培训学校在秘制的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品。
烧烤培训内容：
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、各种原料腌制技术；
4、青菜类串卷制作技术；
5、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；
6、烧烤油料、调料配方；
7、烧烤的品种：烤羊肉串、烤猪肉串、烤鱼、烤虾、烤鸡腿、烤鸡翅、烤土豆片、烤青椒、烤蘑菇、烤韭菜等各种蔬菜