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三千块的层炉，燃气，上温295， 下温230 ，5分钟出炉，这是学员做的榴莲披萨。
注 就算是同款烤箱，性能也稍有差异，温度需要调试……
可以考虑加石板，效果应该还能好一些。
IP属地:湖南来自Android客户端1楼2017-10-07 15:58回复
    太漂亮了。
    IP属地:广东来自Android客户端2楼2017-10-08 01:25
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      楼主培训的吗？留个联系方式
      IP属地:浙江4楼2017-10-15 11:44
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        楼主留个方式吧
        来自Android客户端5楼2017-10-19 02:29
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          666
          7楼2017-10-26 14:15
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            楼主大神用的什么面粉 我用的五得利六星面粉 我看有人用啄木鸟专用面粉 哪个好点
            IP属地:山西来自iPhone客户端8楼2017-10-29 12:28
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              零边距榴莲 好手艺
              来自iPhone客户端10楼2017-11-14 12:34
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                楼主，你用的什么牌子烤箱啊
                来自Android客户端11楼2017-12-13 20:07
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                  这放了多少芝士啊？楼主。
                  12楼2018-04-18 21:23
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                    这个网红芝士流心披萨也是层炉烤的
                    IP属地:湖南来自Android客户端13楼2019-12-26 18:13
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                      层炉与层炉，链炉与链炉，层炉几万的比比皆是，也不像燃气烤的啊
                      IP属地:山东来自Android客户端14楼2019-12-29 08:07
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                        层炉没有链式烤炉好。层炉只能用冷发的披萨
                        来自Android客户端16楼2020-01-04 14:27
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