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请问佛跳墙用什么酒?
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世界懂王
初涉江湖
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如题
请问佛跳墙要用什么酒?必须绍兴花雕?还是别的黄酒也可以?即墨老酒可以吗?请大神赐教!谢谢了
空空祥
武林高手
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福州老酒
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后起之秀
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这个等于白问,正宗佛跳墙没多少人吃过,百度上不是说几十种材料嘛,所以无所谓的
为
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一般都是福建老酒加点花雕酒
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江湖少侠
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正宗的 佛跳墙 都是用 【福建老酒】一种原产于 福州市 的 黄酒。曾经获得国家金奖。
閩
江湖少侠
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绍兴花雕酒 和福建老酒 味道是差不多的。买不到福建老酒,绍兴老酒 也可以替代。
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后起之秀
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福建老酒说是太甜,后改绍兴酒
杀杀人跳跳舞哈
后起之秀
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茅台也可以
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武林新贵
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做好的菜.不要用福建老酒,要用花雕,福建老酒会发酸
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初涉江湖
1
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绍兴花雕酒,可以先买市面上这样的试试感觉怎么样岛之原佛跳墙就有加花雕酒。
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