舍得600年，遂宁某酒商处入手，当时大概是460一瓶，现在据说涨价了。
闲话不多说，直接说感受，由于是和家里老人一起喝的，品尝的不仔细：
闻香：香气较弱，不似大多数浓香的那种浓烈喷香，而显得更加沉稳。在酒杯里静置一会儿后香气能慢慢放出，方能感觉到芬芳怡人。老丈人喝前闻了闻，便说确实好酒。
入口：整体的入口风格是醇厚，沉稳，不放肆。复合粮香打头，酱陈味收尾，回香丰富。小抿一口更易让酒气化，在口腔内反复咂摸，且三口之后酒香回留到鼻腔内，很舒服。
风格总结：这款酒最大的优点是酒质极佳，酒体沉静柔和，没有丝毫的燥辣，并保证香气和吃味没有被减弱。虽然陈香并不出众，但是几乎可以断定舍得600年用了大量的优质陈年基酒。酒体设计稍稍偏商务。但是也有一丝丝的遗憾就是，这酒是好，但是缺一点特色。
最后顺便聊两句我回国喝的葡萄酒，回国在jd上买了些普通的餐酒，价格50-100之间，产地有宁夏，澳洲和智利。总体的感觉是很失望了，同价位的澳洲和智利餐酒比国产好一点，但是也是半斤八两，各种小毛病比如：酒薄，涩，酸，不平衡（要么有酒精味要么桶味太重）。其实我在美国时喝的一般也是5-10美元左右的餐酒，有的是加州和Oregon产的，有些是南美进口的，价格一般不超过80rmb，不说这些酒有多好，但是绝没有各种不能忍受的毛病，而且还是有风格的：梅洛香甜，黑皮诺味厚，赤霞珠丰富，马尔贝克狂野。国内的红酒爱好者也是够苦的，不多花点钱就喝不到好酒。