茶品简介:润元昌16年布朗鼎藏生茶,规格360克饼,介绍为选料布朗大树春茶。
外观: 饼面芽头清晰可见,条索油亮粗壮,取茶为茶饼边缘相对松散好翘,中间下针位置较紧,压制松紧适中。
茶品条件:纯净水、取茶8.5克 盖碗容量满水120ML
自然条件: 天气状况:晴 品饮时间:9点
冲泡手法:开始95度水湿润 醒茶10分钟,根据用料程度、压制松紧程度适当调整出汤时间。
品饮过程:醒茶10分钟,闻香布朗韵比较清晰。1、2泡混合,汤色金黄,干净透亮,8秒出汤,入口无涩感,无青味(结合饼面颜色条索应该是拼配了相当比例的老料)、苦显(还是当初的记忆感觉,第一感觉就是苦),但不知道是自己对于苦感更加耐受了,还是伴随喝的苦茶类型越来越多,这次的苦是易于接受的,苦后伴随的回甘还是不错的,无涩感显现。留存不错,余韵口中仍有丝丝香甜。
3、4泡混合,8秒出汤(因前2泡苦韵明显,如果按照正常手法应延长出汤时间2-3秒,但如果正常手法怕是更苦,无法完全辨别其它味道感觉,故还是选择了8秒出汤,找到口感的均衡性。)汤色加深,和预期一样,苦感更重,苦的还是有点不适口,在我喝过的茶里苦感真的位列前排了。待苦褪去之后回甘如约而至,涩感显,化得算快。
5、6道混合 10秒出汤,大体口感一致如前。喝了几道汤之后抓住了主体口感路线。茶汤有一定力度,苦韵为主,入口苦显,苦后回甘,留存尚可,喉韵微甜。变化相对单一。每道汤的留存都不错,过后的口中苦甜相交体验不错。
7 、8泡混合 12秒出汤,已经进入尾水阶段,汤色变浅,有一定油润感 ,入口苦感较之前减弱,稍显水味,力度感还是有的。延长出汤时间适当闷炮再喝几泡还是没有问题的。
总结:
香气:干茶香气沉郁,微果香,布朗气韵能清晰感受到,无烟香。
汤色与叶底:汤色干净透亮,无杂质;条索粗壮,用料扎实。
耐泡度:一共喝了10水,尾水稍显水味,耐泡度不错,整体口感过度平稳,主体口感路线清晰明了。
心得体验:这个茶曾经16年结识过, 喝了上下应该十几次,当时的印象就是苦的难受,其它印象不算太深,并且当时一些喝茶的口感并未完全建立,并未去注重茶汤的一些厚度 力度等口感,后来剩余的部分送人留下了一些散碎的茶样,前段时间偶然翻出来剩余的几十克,喝了之后竟然有了不同的体验,全新的认识,体验感觉非常不错(接触了一些中端茶之后重新建立了自己的口感体系),所以决定再入一饼确认下最终口感。
总体口感路线清晰,很容易抓到主线,苦韵为主 香甜交织,干茶些许果香,布朗韵较清晰。 留存不错,每道汤过后喉中回甘清甜不错,厚度尚可,口感路线简单单一。叶底多见芽头,用料还好。放一放希望能有更好的转化。
外观: 饼面芽头清晰可见,条索油亮粗壮,取茶为茶饼边缘相对松散好翘,中间下针位置较紧,压制松紧适中。
茶品条件:纯净水、取茶8.5克 盖碗容量满水120ML
自然条件: 天气状况:晴 品饮时间:9点
冲泡手法:开始95度水湿润 醒茶10分钟,根据用料程度、压制松紧程度适当调整出汤时间。
品饮过程:醒茶10分钟,闻香布朗韵比较清晰。1、2泡混合,汤色金黄,干净透亮,8秒出汤,入口无涩感,无青味(结合饼面颜色条索应该是拼配了相当比例的老料)、苦显(还是当初的记忆感觉,第一感觉就是苦),但不知道是自己对于苦感更加耐受了,还是伴随喝的苦茶类型越来越多,这次的苦是易于接受的,苦后伴随的回甘还是不错的,无涩感显现。留存不错,余韵口中仍有丝丝香甜。
3、4泡混合,8秒出汤(因前2泡苦韵明显,如果按照正常手法应延长出汤时间2-3秒,但如果正常手法怕是更苦,无法完全辨别其它味道感觉,故还是选择了8秒出汤,找到口感的均衡性。)汤色加深,和预期一样,苦感更重,苦的还是有点不适口,在我喝过的茶里苦感真的位列前排了。待苦褪去之后回甘如约而至,涩感显,化得算快。
5、6道混合 10秒出汤,大体口感一致如前。喝了几道汤之后抓住了主体口感路线。茶汤有一定力度,苦韵为主,入口苦显,苦后回甘,留存尚可,喉韵微甜。变化相对单一。每道汤的留存都不错,过后的口中苦甜相交体验不错。
7 、8泡混合 12秒出汤,已经进入尾水阶段,汤色变浅,有一定油润感 ,入口苦感较之前减弱,稍显水味,力度感还是有的。延长出汤时间适当闷炮再喝几泡还是没有问题的。
总结:
香气:干茶香气沉郁,微果香,布朗气韵能清晰感受到,无烟香。
汤色与叶底:汤色干净透亮,无杂质;条索粗壮,用料扎实。
耐泡度:一共喝了10水,尾水稍显水味,耐泡度不错,整体口感过度平稳,主体口感路线清晰明了。
心得体验:这个茶曾经16年结识过, 喝了上下应该十几次,当时的印象就是苦的难受,其它印象不算太深,并且当时一些喝茶的口感并未完全建立,并未去注重茶汤的一些厚度 力度等口感,后来剩余的部分送人留下了一些散碎的茶样,前段时间偶然翻出来剩余的几十克,喝了之后竟然有了不同的体验,全新的认识,体验感觉非常不错(接触了一些中端茶之后重新建立了自己的口感体系),所以决定再入一饼确认下最终口感。
总体口感路线清晰,很容易抓到主线,苦韵为主 香甜交织,干茶些许果香,布朗韵较清晰。 留存不错,每道汤过后喉中回甘清甜不错,厚度尚可,口感路线简单单一。叶底多见芽头,用料还好。放一放希望能有更好的转化。