本人酒量不行但好酒。入吧一年多一直潜水,从未发过帖子。最近喝酱酒比较多,平时大多是单位定制酒,也有年份酒灌玻璃瓶的故事酒,但对茅系口粮从未接触。上周入了传承蓝和珍王解惑,谈谈感受,如有不当请指正
1.批次,传承蓝20181120,珍王20180927。
2.闻香,传承蓝酱香比较内敛丰满,有稍许糟香。珍王闻杯未贴近既扑鼻而来,有稍许果香味,但香气单薄。
3.品饮,本人酒量四两到顶,所以按先4小杯珍品后4小杯传承,最后2珍2传轮流尝的次序比对。
珍王入口香,第一口那种小分子弥漫爆香的感觉,简单粗暴,让人联想到普茅。甜味足,从舌尖、面、侧都有甜感,但同时珍王苦尾重,久不散。
传承蓝入口柔,香气内敛但丰富,入口少许甜味苦味重,但苦尾很短回甘令人愉悦。相对珍王,传承酒体与舌面水乳交融,厚重丰富。
4.酒中和酒后。本人酒量不行,所以对酒质和气味特别敏感。珍王喝到第4杯感觉到一股胶味,哈气胶味更重(传说中的油漆味?),基本盖住了酱香味,反胃不喜。传承喝到第4杯(总量第5至8杯)渐渐微醺,自始至终没有反胃,反而渐入佳境。第9到12杯属于两者交替,传承品饮愉悦,珍王难以下咽。胃很诚实,给两者做出了最终评判。
总结,新的传承蓝苦味确实重,但苦尾短,有回甘,属于丰满厚重,越喝越有的类型,是我的菜。珍王初尝爆香,浅尝有惊喜,但哈气反胃,不适合酒量小的人。最后,感觉传承和珍王醒酒很快,微醺时心率缓慢加快,半小时后完全清醒,排除口感喜好,都是较好的口粮。
新人处女帖,还请大神们赐教
1.批次,传承蓝20181120,珍王20180927。
2.闻香,传承蓝酱香比较内敛丰满,有稍许糟香。珍王闻杯未贴近既扑鼻而来,有稍许果香味,但香气单薄。
3.品饮,本人酒量四两到顶,所以按先4小杯珍品后4小杯传承,最后2珍2传轮流尝的次序比对。
珍王入口香,第一口那种小分子弥漫爆香的感觉,简单粗暴,让人联想到普茅。甜味足,从舌尖、面、侧都有甜感,但同时珍王苦尾重,久不散。
传承蓝入口柔,香气内敛但丰富,入口少许甜味苦味重,但苦尾很短回甘令人愉悦。相对珍王,传承酒体与舌面水乳交融,厚重丰富。
4.酒中和酒后。本人酒量不行,所以对酒质和气味特别敏感。珍王喝到第4杯感觉到一股胶味,哈气胶味更重(传说中的油漆味?),基本盖住了酱香味,反胃不喜。传承喝到第4杯(总量第5至8杯)渐渐微醺,自始至终没有反胃,反而渐入佳境。第9到12杯属于两者交替,传承品饮愉悦,珍王难以下咽。胃很诚实,给两者做出了最终评判。
总结,新的传承蓝苦味确实重,但苦尾短,有回甘,属于丰满厚重,越喝越有的类型,是我的菜。珍王初尝爆香,浅尝有惊喜,但哈气反胃,不适合酒量小的人。最后,感觉传承和珍王醒酒很快,微醺时心率缓慢加快,半小时后完全清醒,排除口感喜好,都是较好的口粮。
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