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苏城探店 | “最新鲜的平价日料店打卡” 2

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小编作为当代恶臭年轻人,躺在床上刷剧的时候总是被画面里的美食馋的口水直流,前段时间又刷了遍《孤独的美食家》(尤其是第三季第一集里面的那家烤鳗鱼店! ),更是馋的我恨不得立刻打个飞的去日本!
小姐妹和我说:“不就是好吃的烤鳗鱼嘛!我带你去吃!”

我们在大众点评上点的188的双人套餐,另加了我心心念念的鳗鱼。上来的时候我都傻啦!真的好多啊!
不行不行,这个鳗鱼我一定要给一个特写!

看到了吗!这焦褐的表面!
这家店也是经典的关东式蒲烧鳗,先蒸后烤,口感绵密却又不失弹性,第一口下去就能感受到那种新鲜。加上浓郁香甜的酱汁,哦我的天哪,五郎叔叔诚不欺我!
我去的时候老板也在店里,出于对美食的热爱,我问老板为什么他家的鳗鱼能这么好吃,老板得意地晃了晃脑袋,他在苏州这么多年,据他所知全苏州就三家日料店能做到每天都是新鲜的活鳗。众所周知鳗鱼很难存活,而能吃上一口新鲜的烤活鳗简直就是太幸福辽!
消灭了一份后小姐妹让我也尝尝他家其他菜品。
寿喜锅咕嘟咕嘟地在加热,香气慢慢地溢出来,让人食指大动,小姐妹给我加了一筷子三文鱼刺身,我一开始直摇头,对于生食我是纯属好奇却绝不敢尝试的,小姐妹说你吃一口,不好吃就不会给你推荐了。看在她这般大力推荐,我就勉为其难的尝了一口,这一口下去,惊为天人!这这这!这是鱼?一口下去,软软的嫩嫩的,厚实的一大块,鲜香丰盈了整个口腔,油脂丰富的香气加上日式酱油和青芥的曼妙融合,让人词穷。话不多说,有多新鲜你们自己瞅!

虽然我不是很经常吃鱼生但是我知道不少店都是用虹鳟充三文鱼,但是虹鳟厚切口感不佳所以大部分都是切成薄薄的片状。但是你们看他家的厚度!爱吃刺身的朋友们冲鸭!!!
然后还有寿喜锅,土豆沙拉等等等等,小编在这里就不一一描述了,美食这种东西还是要自己吃了才知道!!!



说了这么多,应该给大家揭晓谜底了,这家宝藏店铺名字叫「锦鳗亭」就在姑苏邵磨针巷18号,大家最最熟悉的观前街喔~当然住的比较远的小伙伴们也不要觉得可惜,老板在相城陆慕也有一家,2号线徐图港站边上的宝燕商城,
10月14号相城店就开业啦,冲冲冲!


店内环境
五郎叔叔说过 “人生就是一口一口吃掉生活,品尝生活中的苦酸辣甜。”想吃就吃,吃遍人世繁华,是小编对大家衷心的祝福~
这期探店就到这里啦~吃的开心!


1楼2019-10-12 16:38回复