正宗陕西扯面技术培训去哪里?扯面是陕西面食中的一个经典面食，在众多面食当中，扯面是相当有名的，家家户户都应该会经常吃到的。扯面的制作也是相对比较麻烦的。那么想学习扯面技术的话，就到西安唯典小吃培训学校来学吧，我们的面食技术是相当专业的，味道也很正宗，是您学习扯面技术的最佳选择。下面为大家介绍一种扯面的做法。
　　
正宗陕西扯面培训制作方法：
　　1、取面盆，放入面粉、少许盐、缓缓倒入冷水;
　　2、顺一个方向边加水边揉，揉成光滑面团饧20分钟;
　　3、饧好的面团分成小剂子，搓成长圆柱状;依次摆入盘中，表面上刷油，包上保鲜膜饧30分钟以上;
　　4、取小剂子将其压扁，用擀面杖将其上下均匀擀宽，在中间用擀面杖横压一下，两手揪住上下两端将面扯长;中间横压的部分形成一道薄膜，扯开薄膜，形成封闭的一圈面条，即可;
　　5、锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生，捞出盛在碗内;
　　6、锅置火上油烧热，葱白煸香后捞出;
　　7、加入盐、醋、酱油、葱花、辣椒粉拌匀;
　　8、淋在面上即可享用。

正宗陕西扯面培训，首选西安唯典小吃培训学校，唯典是一家专业的陕西特色小吃技术培训学校，在这里向大家承诺，报名一次性收费，后期不再收取任何费用。我们全心全意为学员考虑，专业的师傅手把手教学，包学包会学会为止，唯典为您提供专业的教学模式，专业的培训场地，保证让每一位学员都学到最专业的技术，唯典随时欢迎你前来咨询了解，期待您的到来。
西安唯典陕西小吃培训中心创业十年来，一直以传承陕西美食为已任，想学习各种陕西小吃技术的赶快联系西安唯典陕西小吃培训中心小编吧，24小时咨询电话及微信：18109282056