自从改革开放以后,人们的生活水平逐步提高,基本上可以说吃穿用样样不愁。特别是二十世纪五十年代以前出生的人,感觉现如今的生活像天天过年一样幸福。
儿时过年,是一年中最大的期盼。盼什么?过年可以吃肉,可以换新衣服,可以放鞭炮,除夕晚上还可以每人分上几块糖果。所以,一放寒假,就开始问大人还有多少天过年。
儿时过年,主要还是除夕和正月初一这两天。当时的大人把过年叫年关。小孩子家不懂事,恨不得一天到年关。
第一个盼头就是腊八。从腊八开始年味渐浓。这一天还可以吃上一顿可口的腊八粥。当时有句俗语:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。可对儿时的我们,感到从腊八到除夕真的好慢好慢。
第二个盼头就是小年(腊月二十三),这一天,在农村实行家家蒸年糕,有年年高(糕)升之意。家里还会买几根糖瓜,给孩子们每人发一根。这在当时感到无比幸福了。
过了小年儿,确实是一天比一天年味儿浓了。
除夕夜,当地有捞接年饭的习惯。也就是捞一大盆米饭,必须够吃到初一以后的。现在,说起捞一盒大米饭不算啥,那个年代,除夕晚上并不是家家都能吃上一顿大米白饭的。再差一点的,是大米加小米一起捞的"二米饭",或小米饭。更差一点的是大粒玉米糁子蒸饭。除夕的年夜饭,是全年最丰盛的美餐,盼了很久的过年,也都寄托在了这一顿饭上。
大年初一吃水饺,这是北方过年的食俗,基本家家吃水饺,但水饺的食材却各不相同。我记得儿时l大年初一的水饺并不是每年都是白面的。大年初一曾经吃过白面加玉米细面的水饺。
大年初一这一天,小孩子要换上大人用省吃俭用存下的钱买的衣服,男孩要去临居和长辈家拜年。
过了大年初一,餐桌上基本上就一天不如一天了。
现在过年,与儿时截然不同了。如今的生活,是我儿时做梦都想不到的。
在此,我首先祝各位吧友新年快乐!同时,真心祝愿大家身体健康!
儿时过年,是一年中最大的期盼。盼什么?过年可以吃肉,可以换新衣服,可以放鞭炮,除夕晚上还可以每人分上几块糖果。所以,一放寒假,就开始问大人还有多少天过年。
儿时过年,主要还是除夕和正月初一这两天。当时的大人把过年叫年关。小孩子家不懂事,恨不得一天到年关。
第一个盼头就是腊八。从腊八开始年味渐浓。这一天还可以吃上一顿可口的腊八粥。当时有句俗语:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。可对儿时的我们,感到从腊八到除夕真的好慢好慢。
第二个盼头就是小年(腊月二十三),这一天,在农村实行家家蒸年糕,有年年高(糕)升之意。家里还会买几根糖瓜,给孩子们每人发一根。这在当时感到无比幸福了。
过了小年儿,确实是一天比一天年味儿浓了。
除夕夜,当地有捞接年饭的习惯。也就是捞一大盆米饭,必须够吃到初一以后的。现在,说起捞一盒大米饭不算啥,那个年代,除夕晚上并不是家家都能吃上一顿大米白饭的。再差一点的,是大米加小米一起捞的"二米饭",或小米饭。更差一点的是大粒玉米糁子蒸饭。除夕的年夜饭,是全年最丰盛的美餐,盼了很久的过年,也都寄托在了这一顿饭上。
大年初一吃水饺,这是北方过年的食俗,基本家家吃水饺,但水饺的食材却各不相同。我记得儿时l大年初一的水饺并不是每年都是白面的。大年初一曾经吃过白面加玉米细面的水饺。
大年初一这一天,小孩子要换上大人用省吃俭用存下的钱买的衣服,男孩要去临居和长辈家拜年。
过了大年初一,餐桌上基本上就一天不如一天了。
现在过年,与儿时截然不同了。如今的生活,是我儿时做梦都想不到的。
在此,我首先祝各位吧友新年快乐!同时,真心祝愿大家身体健康!