鱼油维生素对心脑血管病无效
日常生活中,很多人都会吃鱼油和维生素保健品来预防心血管疾病。但最近《NBC 新闻》《卫报》等一批西方媒体,连续发表一系列文章,给我们带来了一个最新的科研结论:科学证实,鱼油和维生素保健品,并没有降低心血管疾病风险的效果。
在这里我要强调一下,这个议题针对的是“保健品”,它指的是利用深海鱼类、各种植物的提取物,制作成的胶囊、药片,而不是指我们从日常饮食里摄取的DHA、维生素C这些营养素本身。不过,为了方便起见,接下来在讲到鱼油保健品和维生素保健品的时候,我会把它们统一简称为“鱼油”和“维生素”。
今天的内容,不但会让你从此打破对鱼油和维生素保健品的谜思,也许还能帮助你反思一个问题——人们对保健品的盲目迷信,反映了我们身上的哪些认知缺陷?
事实上,鱼油和维生素保健品到底能不能预防心血管疾病,此前在医学界一直停留在猜想或者争议的层面,而现在,通过考科蓝合作组织和美国阿拉巴马大学进行的大规模研究,科学界正式给出了结论——它们,无效。
参与这场研究的组织和研究者,来头都不小。先来说负责鱼油实验的组织——考科蓝合作组织(The Cochrane),这个组织1922年在英国成立,是一家专门收集、总结和传播医学证据的国际合作组织,它的分支机构遍布全球26个国家,2011年还获邀成为联合国世界卫生组织(WHO)的非政府组织代表之一。
考科蓝这回做的鱼油研究,就是受了世界卫生组织的委托,而他们的研究结果,将会被世界卫生组织的194个成员国用来作参考,它的影响范围可说是全球性的。
再来看关于维生素的研究。这项研究由美国阿拉巴马大学心脏病学教授Joonseok Kim牵头,研究结果发表在《循环》期刊上。这本期刊是心脏学界的权威期刊,能被它选中,就等于Kim教授的研究成果在专业领域上获得了认可。
这两项研究一出来,马上就成为西方各大媒体的谈论焦点。英国的《周刊报道》(The Week)连续两周在【健康&科学】栏目进行推荐,《卫报》也马上发表了长篇报道,对这项研究进行了全面介绍,文章标题就叫Fool’s Gold,翻译成中文就是《傻瓜的金子》,咱们可以理解成“傻瓜才把它们当好东西”。
另外,《纽约时报》、每日科学网、石英网站等媒体,都在第一时间发布了相关文章。总之,这两项关于鱼油和维他命对心血管疾病效果的研究,都得到了西方媒体的高度关注和讨论。
日常生活中,很多人都会吃鱼油和维生素保健品来预防心血管疾病。但最近《NBC 新闻》《卫报》等一批西方媒体,连续发表一系列文章,给我们带来了一个最新的科研结论:科学证实,鱼油和维生素保健品,并没有降低心血管疾病风险的效果。
在这里我要强调一下,这个议题针对的是“保健品”,它指的是利用深海鱼类、各种植物的提取物,制作成的胶囊、药片,而不是指我们从日常饮食里摄取的DHA、维生素C这些营养素本身。不过,为了方便起见,接下来在讲到鱼油保健品和维生素保健品的时候,我会把它们统一简称为“鱼油”和“维生素”。
今天的内容,不但会让你从此打破对鱼油和维生素保健品的谜思,也许还能帮助你反思一个问题——人们对保健品的盲目迷信,反映了我们身上的哪些认知缺陷?
事实上,鱼油和维生素保健品到底能不能预防心血管疾病,此前在医学界一直停留在猜想或者争议的层面,而现在,通过考科蓝合作组织和美国阿拉巴马大学进行的大规模研究,科学界正式给出了结论——它们,无效。
参与这场研究的组织和研究者,来头都不小。先来说负责鱼油实验的组织——考科蓝合作组织(The Cochrane),这个组织1922年在英国成立,是一家专门收集、总结和传播医学证据的国际合作组织,它的分支机构遍布全球26个国家,2011年还获邀成为联合国世界卫生组织(WHO)的非政府组织代表之一。
考科蓝这回做的鱼油研究,就是受了世界卫生组织的委托,而他们的研究结果,将会被世界卫生组织的194个成员国用来作参考,它的影响范围可说是全球性的。
再来看关于维生素的研究。这项研究由美国阿拉巴马大学心脏病学教授Joonseok Kim牵头,研究结果发表在《循环》期刊上。这本期刊是心脏学界的权威期刊,能被它选中,就等于Kim教授的研究成果在专业领域上获得了认可。
这两项研究一出来,马上就成为西方各大媒体的谈论焦点。英国的《周刊报道》(The Week)连续两周在【健康&科学】栏目进行推荐,《卫报》也马上发表了长篇报道,对这项研究进行了全面介绍,文章标题就叫Fool’s Gold,翻译成中文就是《傻瓜的金子》,咱们可以理解成“傻瓜才把它们当好东西”。
另外,《纽约时报》、每日科学网、石英网站等媒体,都在第一时间发布了相关文章。总之,这两项关于鱼油和维他命对心血管疾病效果的研究,都得到了西方媒体的高度关注和讨论。