枇杷符合人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。每年5-6月份，正是枇杷成熟的季节。中医认为枇杷味甘、酸、性平、有润肺止咳、止咳和胃、利尿清热等功效。
枇杷虽好，可是保存、运输困难：枇杷果实皮薄、肉嫩，不耐压。果皮上还有一层绒毛，如稍有碰擦，果皮即受伤变色。其在高温情况下容易出现腐坏等情况。采用普通的平板货车运输，坏果率总是居高不下。
在枇杷的运输环节上，跨越速运有着自己独到的一套“解法”：
第一步是为枇杷提供一个最佳的保存环境。我们知道，枇杷的最佳保存温度为1-5℃，为了让枇杷能够一直处于这个温度条件，跨越在全国主要站点都配置了相应的冷库和移动冷柜，确保客户的枇杷在采摘下来之后便可置于最佳存放温度中。
第二步是在运输车辆配备上，跨越速运使用的是国标级的厢式冷链货车进行承运。国标级冷链车温湿度可控，无论是保鲜鱼类、贝壳类（+2℃），半成品、甜点、蛋糕（+3℃），牛奶、巧克力（+4℃），还是冷冻肉类、雪糕（-18℃），都不在话下。湿度也可以随运输物品的要求做相应的调整。冷链车强大的保温保湿功能，能够确保枇杷在运输的全过程都处于最佳的保存状态。
第三步是提供强大的物流运输支持。跨越速运与国内十多家主要航空公司达成战略合作，仅在华南地区就抢占了70%的腹舱资源。在自身11架航空货运专机、千台冷藏车的加持下，跨越速运做到了生鲜速运跨省最快8小时当天达，也就是说早上刚从果园采摘的鲜果，傍晚就能到达消费者的嘴边，传递看得见的新鲜。
第四步是通过科技提升效率。跨越速运集合1400余名技术人员，先后投资数亿元人民币研发出全新的ERP系统——铸剑系统。铸剑系统通过将大数据、人工智能与运输管理系统、车辆管理系统和货车版地图相结合的方式，实现了线上线下协调统一，无缝对接。由此反映在运输上的影响有多个方面：（1）带来公司运营成本下降；（2）节约80%调度人力成本和20%场地资源；（3）提升30%客户运营能力，实现人力优化与再升级。科技的提升给客户带来的直观感受便是运输时效升级，运输成本下降。
第五步是提供个性化的服务支持。为确保客户的需求能够得到及时反馈，跨越速运为客户提供24小时一对一专属客户服务。针对生鲜客户的多样化的需求，跨越速运还可以提供定制化的生鲜速运服务，比如客户需要优先取派、需要特殊防撞包装、需要指定签收人、需要签回单服务、需要代装卸服务等等，这些统统都能够予以满足。
航空直发，优先配载，优先派送，跨越速运通过“安全、准时、快捷、 经济、优质”的服务理念，为客户提供稳定无忧的全流程服务。无论在何时何地，客户都能享有最佳的物流体验。