晋商守艺的荣耀历史可以追溯到明清时期，跟晋商文化与黄河精神一脉相承、
山西晋商曾一度是明清十大商帮之首，作为北方第一商帮在中国封建社会存在长达五百多年，曾一度主导中国金融市场。
明清时期山西商人称雄国内商界五个多世纪，是公认的“中国第一商帮”！
其中票号也被称作票庄或汇兑庄，更是可以左右整个封建社会的商品经济，商路畅达，创造了中外商业史上罕见的辉煌，明朝初年，官府废除了酒类专卖，实行征税制。推动了酿酒业的发展，鼎盛时期杏花村计有酒坊200余家，汾阳一带的乡俗自然受到杏花村的极大影响。大力改善酒坊生产条件，制定统一的发酵期、统一的酿酒工艺、统一的包装方式、统一的营销价格和营销方式，在杏花村形成了“人吃一口锅、酒酿一眼井、铺挂一块牌”的崭新局面，也即“一道街、一片铺、一东家”的“三合一”格局。
杏花村日益精湛的酿造技术和天然独厚的酿造条件，使得这片土地成为了清香型白酒的核心产区。
当时“思泉涌”酒坊所酿造的烧酒成为多数商人途径路上不可缺少的口粮美酒，受到众多商家的推崇，也使“思泉涌”走向全国，对汾酒文化的传播起了重要的作用，随着晋商活动范围的不断扩大，他们也把当地的传统文化、酿酒工艺带到了全国。杏花村的酒随着晋商的步伐，香飘万里，衍生出中国各地诸多名酒，同样承担着保护非遗文化,传承非遗技艺责任的匠人也被称为晋商守艺人。