去年去外地吃了一次火锅鸡,孤陋寡闻,也是第一次听说有火锅鸡。觉得挺好吃,价格也实惠,觉得特别适合三五朋友的小聚(四五个人下饭店烧烤 没个三四百下不来)
后来年底和朋友吃饭,确实没有什么可吃的了,想到了火锅鸡,仨人,百十块钱,吃一锅暖和暖和。
看咱们这也没几家, 于是通过导航,找了一家咱们这的火锅鸡。点菜上桌,我内心是觉得和我在外地吃的火锅鸡应该差不多。没想到鸡肉确实不入味,香味也没有,要的微辣的,结果鼻子都辣歪了。那是我才认识到,原来差距这么大。
今年,讨生活变得越来越难,我就想到了创业。就在寻思找什么项目做的时候,脑子里突然冒出了火锅鸡。于是,心心念念,让店家从外地顺丰过来七八份,让身边的人品尝,都一致说好。
也没有多想,就开车一千五百里路,学习一周,教学费加盟费3个W。回来准备着手开店。
可是由于没有提前调研。单单开店的房租对我来说就是一个大数字,加上乱七八糟,算了下,开一个百来平的店就要15W左右。确实风险太大了。可是火锅鸡学都学了,又怎么好打退堂鼓呢
现在真的有点左右为难了。房租的费用占创业资金的一半,有什么办法,先聚集些人气,再开店呢,这样至少成功率高些。果然是事事不容易,万事开头难。
夜深了,我再好好思考思考
后来年底和朋友吃饭,确实没有什么可吃的了,想到了火锅鸡,仨人,百十块钱,吃一锅暖和暖和。
看咱们这也没几家, 于是通过导航,找了一家咱们这的火锅鸡。点菜上桌,我内心是觉得和我在外地吃的火锅鸡应该差不多。没想到鸡肉确实不入味,香味也没有,要的微辣的,结果鼻子都辣歪了。那是我才认识到,原来差距这么大。
今年,讨生活变得越来越难,我就想到了创业。就在寻思找什么项目做的时候,脑子里突然冒出了火锅鸡。于是,心心念念,让店家从外地顺丰过来七八份,让身边的人品尝,都一致说好。
也没有多想,就开车一千五百里路,学习一周,教学费加盟费3个W。回来准备着手开店。
可是由于没有提前调研。单单开店的房租对我来说就是一个大数字,加上乱七八糟,算了下,开一个百来平的店就要15W左右。确实风险太大了。可是火锅鸡学都学了,又怎么好打退堂鼓呢
现在真的有点左右为难了。房租的费用占创业资金的一半,有什么办法,先聚集些人气,再开店呢,这样至少成功率高些。果然是事事不容易,万事开头难。
夜深了,我再好好思考思考