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茶褐素的作用不仅是呈色,还有我们“看不见”的作用
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六堡茶微刊
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茶褐素是黑茶中含量最高的一种色素类物质。据研究表明,它还具有很好的养生效果:
1. 茶褐素具有综合调理人体代谢平衡的功能,还能加快xue脂成分的分解,有着显著的降zhil效果,对各种综合代谢免疫jibing,如“三高”等慢性jibing有一定的改善作用。
2. 自由基氧化是肌肤衰老的最大威胁,而茶褐素对羟自由基、亚硝酸根离子自由基等有一定的清除效果,并且随着浓度的增大清除率也增加,从而达到抗氧化的效果。
六堡茶属于黑茶,茶褐素不仅为六堡茶的茶汤增添颜值上的魅力,还为六堡茶的养生效果出了一份力!
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