肉食是谈不上“和味”的,它的来源本来就是最大的不和——杀戮。所以,“和味”是素食的专属,特别是无油素。那些体现本味的无油素食,会让您的肠胃真正的平静,和谐,会让您的舌头知道什么才是您最初的根,长期食用,逐步让您的味觉,嗅觉回归幼儿状态。
清水煮白菜,粉蒸胡萝卜丝。
白菜没有放盐,但放的水少,煮熟后淡淡清甜,胡萝卜丝只加了一点点盐,衬托出胡萝卜的甜。本味烹调,素雅清淡,很养人的味觉,嗅觉。
说素食不好吃,那是因为你不会做。说素食不好吃,那是因为你吃肉太多,把舌头伤了。不同的素食有不同的滋味,不同的气味,原汁原味最能体现素食的美。您有办法激发素食的本味吗?您有天天淡食养成的好鼻子,好舌头享受这个本味吗?
清水煮白菜,粉蒸胡萝卜丝。
白菜没有放盐,但放的水少,煮熟后淡淡清甜,胡萝卜丝只加了一点点盐,衬托出胡萝卜的甜。本味烹调,素雅清淡,很养人的味觉,嗅觉。
说素食不好吃,那是因为你不会做。说素食不好吃,那是因为你吃肉太多,把舌头伤了。不同的素食有不同的滋味,不同的气味,原汁原味最能体现素食的美。您有办法激发素食的本味吗?您有天天淡食养成的好鼻子,好舌头享受这个本味吗?