素时刻五谷膳食粉汲取中华民族五千年“药食同源”的文化精华，结合现代营养学，科学合理搭配包括坚果、籽种、果蔬、花朵、谷物、菌藻六大类共计199种植物食材，完美诠释了“食物多样化”的膳食养生原则，通过恒源“全谷萃”四维营养技术，将食材全粒入餐，全食入餐，保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮，运用超微研磨技术，既保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量。在食物吸收与营养方面，做到了多样性涵盖，均衡性吸收，完整性提取，既保证了营养的均衡，提高身体吸收营养的能力。
营养来源于食物，均衡摄取营养才能强健体质。“吃好，身体才好”！