水果贡品的数量和普通贡品一样是单数。因为单为阴，双为阳。现代人们点菜时不点单数就是这个原因。摆放贡品需要因地制宜，有个别地方或民族正好相反从供品的品种上，大体有两类，一类是吃食，即点心水果，一类是猪牛羊的肉，简单点的，一碗红烧肉也就行了。从摆放格式上，一般是以按照三或三的倍数的数量关系摆放。 比如，一个盘子中的水果起码是三个，或者是六个、九个等等，千万别随意摆上一两个。而上供的盘子也应是三个，或者六个等等。像是一盘水果、点心或者是一盘肉都是非常合适的贡品。