要在欧洲卡车模拟2中显示司机的手，你可以按照以下步骤进行设置：1. 打开游戏并进入“选项”菜单。2. 在菜单中选择“摄像机”选项。3. 在摄像机设置中找到“操作台移动”选项，并确保它被勾选上。4. 确认更改后，返回游戏主界面。