从传统阿胶到鲜制即食阿胶，百年堂如何打造中式滋养新故事？

近些年，随着生活节奏不断加快，现实压力下带来的作息不规律、过度的互联网工具的应用以及几乎没有的运动等不良生活习惯透支着人们的健康。
而相比于传统滋养品，新一代消费者有着更高的需求和期待，日常化、零食化、便捷化、科学性、有效性是当下年轻人的饮食追求。
日益增长的新消费需求推动传统滋养品的变革和升级，其中，以即食花胶、鲜炖燕窝等为代表的中式新滋养品正在被越来越多的消费者加入到日常饮食中去。

随着现代节奏不断加速以及新一代年轻消费者迅速崛起，追求潮流又害怕“麻烦”的他们更希望能够随时随地的进补，要求像吃零食一样方便、美味。
传统阿胶需要经过烊化，或者做成阿胶糕、阿胶膳食，无论怎样都要经过多重繁杂工序，讲究“品质”和“效率”的消费者往往表现出“望而却步”的态度。

百年堂生产处理技术的发展升级解决了阿胶在品质、口味和便携性等方面的痛点，让阿胶以更年轻化、更便捷化的新形象面向市场。在技术方面，百年堂突破了阿胶在口味和锁鲜留存的两大难题，奠定了阿胶品类由传统转型为中式新滋养的技术基础。

蒸球的出现是阿胶生产工业化的标志
阿胶糕的出现是阿胶零食化的第二次革命
小鲜胶的出现是阿胶行业的又一次革新
小鲜胶，老阿胶新鲜吃让滋养更简单，让美丽健康更简单。
聊大中医院系的教授说：小鲜胶的出现让中医、中药走进千家万户，是中医药的伟大革命。所有汤药、膏方均可利用小鲜胶实现生产，好吃，快捷也是中医药的一个发展方向。

百年堂！一丝不苟。不投机取巧，必须确保每片阿胶的质量，对阿胶采取严格的检测标准，不达要求绝不轻易交货。
百年堂!专注坚持。不断提升产品和服务，专业领域上绝对不会停止追求进步，无论是使用的材料、设计还是生产流程，都在不断完善。
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