霸王茶姬创始人张俊杰深谙在中国做餐饮生意规模化的重要性。
在2023年1月，这个曾有着“云南版茶颜悦色”称号、已经创业6年的奶茶品牌，门店数量也不过千家。“奶茶赛道第一大基础是规模效应，拼规模，没有上规模之前上不了牌桌，上了规模之后才有资格上牌桌。”张俊杰曾这样表示。
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