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我是湖南的。现在在广州。之前认识一个朋友。说什么等她上来。一问是从老家回来

下乡，下屯。。。。。去小地方偏地方为“下”，来大地方大城市为“上”。挺自然的说法。

不是这样区分上下的。
一般是上级部门到下级部门叫“下”，到上级部门叫“上”。所谓下基层，上北京，都是这样。
另外，根据地理，如果在一条江河的上游，这个是“上”，称上去，下游的称下去。村坊名称也是这样，如“上卢”，“下卢”。还有南北方向的，北面的称“上”，南面的称“下”，如“上塘”，“下塘”
还有看地势的，地势高的为上，地势低的为下，当然这个跟江河水系的流向是统一的，所以我们浙江有“上八府”，“下三府”的区别。（浙江杭州以南丘陵山地多地势高，南面八个府，称上八府，而杭州以北是平原沼泽地带，杭嘉湖平原，称为下三府）

一般按纬度计

我这里表示从小地方或者落后地方偏僻地方到发达地方，大城市。就说从农村上来的，或者从老家上来的。