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疑似毒芹轻度中毒,求大佬分析(无图)

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1. 诉求:通过症状判定是否为毒芹作用,或其他原因
2. 目的:
2.1. 确认自身不适原因是否为毒芹中毒;
2.2. 提供详细食用后症状描述,为大众提供一些马后炮对症分辨指征;2.3. 网络中对于轻症描述过于简略,为医学临床表征分析提供一些可有可无的参考。
3. 食物情况:
3.1 食材获取:北京4天野芹;
3.2 食物制作:焯水、剁碎、与猪肉拌馅(肉多菜少)、添加少量麻油,蒸,做成直径约6cm包子(皮不是很薄)。
4. 症状概述:
4.1 食量:晚饭吃了7、8个包子;
4.2 口腔:口腔中后部有辛辣感,饭后辛辣感更重些,次日几乎消失;咽喉与食道无不适感;
4.3 肠胃:胃部饭中无不适,饭后有辛辣感,持续约2-3小时;肠胃当晚无明显不适,大便形态正常,次日清晨有轻度腹泻;饭后约2小时有食物上涌感,主动吐了少量食物,后无明显感觉,无法主动呕吐;
4.4 眼睛:饭后约1h眼部有肿胀感,后逐步缓解,次日仍有少量不适;
4.5 体温:饭后约1h有困倦感,饭后2h,感觉手脚略有冰冷但困倦感略有减轻,温度测量正常;
4.6 精神:饭后约1h有倦意精神不够集中,饭后2h有所缓解;夜间多梦,次日清晨倦意重,眼略有胀痛,精神略有欠佳。
5. 其他表述:
5.1 进食感觉:口腔辛辣感是从微弱到无法感知的程度逐步加强的,因调制馅料时有加入麻油,并我时用醋和少量辣椒油蘸着吃,口腔感觉被忽视。且之前并无毒芹概念。
5.2. 发现问题:饭后分析认为辛辣感部位偏后,非正常辣椒感觉;询问后知晓馅料中有野芹;
5.3 分析问题:知晓馅料中有野芹后开始通过网络搜索相关材料(包括中毒症状、毒芹特性、生物碱作用机理)。发现毒芹特性描述清楚,生物碱作用机理我缺乏相关知识无法理解,中毒症状写的过于简单,或描述的是重症。难以对症分析确定为毒芹中毒。
5.4 对症分析:
5.4.1 毒性:经查毒芹含毒芹碱,作用于中枢神经系统,全株有毒,花与根毒性最大。实际馅料食材中无花去根。
5.4.2 网络搜索症状表现:
1)临床表现:一旦误食毒芹,不久,就会发觉口腔、咽喉部烧灼刺痛,随后就会出现胸闷、头痛、恶心、呕吐、乏力等症状,继则四肢无力,四肢麻痹(先下肢再延及上肢),眼睑下垂,瞳孔散大,失声,误食者常因呼吸肌麻痹窒息而死。就连动物误食毒芹,也会导致死亡。 (中科院植物所)
2)某视频评论区有人表示食用后口舌有麻木感。
5.4.3 对症分析:自身食用后口腔有辛辣,对症;咽喉无异样;无胸闷,轻微恶心,轻微呕吐,略有乏力;四肢稍有无力,无四肢麻痹,眼睑和瞳孔无证据。
5.4.4 综合分析:判定混入毒芹造成食物中毒概率较大,但症状较轻,观察3h各项症状趋向缓解。判定毒芹摄入量较少,身体应可完成代偿,暂不就医,持续观察。


IP属地:北京1楼2024-04-15 11:52回复