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0说起醋，人们自然不会陌生。在古人那里，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，就是天天必备的“开门七件事”，可见其重要和必需。而王村醋，更是与山西醋、镇江醋齐名的醋中名品。所不同的是，山西醋主要是高粱老陈醋，镇江醋主要是大米香醋，王村醋则主要是小米醋，它也因此被誉为“小米醋的首创者”。 据《淄川县志》记载，明代嘉靖年间王村就有“春分酿酒拌醋”之说，距今已有四百多年的历史。2009年8月，“王村醋传统酿造技艺”
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0王村醋泡香蕉、王村醋泡蛋、王村醋泡姜等等都是官方给出的比较小众的吃法。有兴趣可以尝试一下 王村醋是小米醋的首创者，它的主要原料就是小米，采用小米为主料，黄酒作辅料，常温发酵，色淡香醇。
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1]听说冬季，燕窝和水果更配噢！ 冬天到了，很多小伙伴都开始滋补起来了，每天煲汤补药的，是不是都感觉有点油腻腻了？为什么不选择搭配水果和燕窝，既滋补又清新呢！ 水果燕窝大集合 水果和燕窝有哪些搭配组合呢？ 牛油果燕窝 1. 配料 燕窝一盏、牛油果一个、冰糖适量、薄荷叶少许。 2.制作步骤 ①牛油果的果肉挖尽，壳子作为容器。 ②果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，以免打得太碎，影响口感。 ③将发好的燕窝加少量水隔水炖30 min，最后共 4 张
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0(一、)九月生餐饮行业现状特征和面临挑战 据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。 旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点,经营特色化和市场细分化更加明显,大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强,企业改制步伐加快,异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。
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01、地缘：民俗、仪礼、原料、地理、物候、气候、故事;把产品大卸八块，一一分解提炼自家所独有的东西并显化到品牌基因中。 2、明星：餐饮中的创始人、核心人物、核心团队，在出品或者前厅某个领域独树一帜的个体人物或者群像人物，特别是具有故事性、标示性的人物，通俗讲就是“内部品牌代言人”，以大董为代表; 3、产品：结合地缘的、点击率高的核心单品、爆品，并将核心爆品要完成引流到高毛利的过渡; 4、群体：顾客的群体文化，今
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0从养生角度来说。立秋后，即使天气凉爽胃口变好了，但一下子就开始吃大鱼大肉对肠胃还是不适应的，更甚的是还会伤胃。 而这款烟笋选用大围山园区内大气质量优良，好山好水养育出鲜嫩清香的竹子，严格把控原料的筛选，味道清香松脆，甘甜可口，更适合于秋天的凉爽，令人一尝就难忘。
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0第二个半价（抹茶and榴莲）外加两个仙豆糕（紫薯and香芋）深夜食疗…
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0（一、）追求更高质量的要求来规范自己 烤匠其实就是一个执着做烤鱼的手艺人，年年如一日。那为什么不把做烤鱼的整个过程呈现给大家呢？更全面地展现烤匠，更透彻地将匠心传递给大家。既然要全面展现，那豆花也不能例外，但豆花是豆子经水浸、磨浆、除渣、加热，从而得到的蛋白质胶体，想通过视频呈现不太容易，尝试过干冰、烟雾、炭火等方式，全都不行。探讨多次之后，最后决定用一个透明的玻璃碗，将这一过程最直观地呈现。 视频
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0美食对于老百姓来说非常重要，不论走到哪里都离不开美食，随着时代的变迁，美食也变化得多种多样了，比如在东北就喜欢乱炖，不论是什么食材放在一起都能炖，这种互补的食材也非常好吃，东北最有名的就是铁锅蘑菇炖鸡吃起来口感非常好，还有就是各种各样的烩菜放在一起炖也非常有特色。再来说说北京，北京最有特色的就是炸酱面了，北京的炸酱面真的是让人欲罢不能，吃的非常上瘾。
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0九月生带来的优化有两个方面：一方面，文创是餐饮的原始需求；一方面，餐饮竞争模式是餐饮行业保持生机的核心。 如果说餐饮这一行是一坛陈年老酒，那么文创就是揭开酒封的双手。而商业竞争是保证餐饮行业生命勃发的核心。 （一）品牌、品类、标签的循环体结构 品类找到组织归类，品牌做差异化，标签的口碑传播，整体是一个是闭环结构。 一类一品：行业不断细分，走精深路线，卖蛙的就是卖蛙的，卖虾的只卖虾、卖馍的只卖馍、卖披萨
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0一：新VI，更好的消费体验： 蛙来哒的罗清表示，2.0版霓虹迷幻风和3.0版的黑金炫酷风会是蛙来哒门店的主打，两种风格基于不同人群的场景需求，位置有所区分，前者主要开于年轻人出没的潮流聚集地，后者则主要用于城市CBD这种高端商务区。 而在整体的装修风格框架内，蛙来哒也采用了红、蓝两色作为新VI的主色调，并在其中加入了“闪电”超级符号，运用到餐具、菜单和一些细节的设计中，给足消费者视觉冲击力。 二、新IP，好玩又有趣 去过
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0张小草的八月寻味之旅第一站首先从探索钵钵鸡开始，钵钵鸡作为四川特有的美食，以香辣爽口著名，越来越多的外地游客也逐渐喜欢上这种独特的“成都辣”。 张小草,九月生公司创始人、创意总监.有着餐饮领域11年品牌品牌打造资历，一个懂餐饮的设计师，餐桌体验美学倡导者，多年深耕川菜品牌品类，立志川菜推广，为中国连锁餐饮领域提供品牌的全案化服务，历史服务客户有：烤匠、大龙燚、乡村基、豪客来等国内一线连锁单品品牌。
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0陕西历史的辉煌与厚重，必然影响到陕西的饮食文化、餐具器皿，虽然现今流行的四大菜系、八大菜系都没有陕菜，但全国著名研究饮食文化的专家王子辉、熊四智、邱庞同，甚至前中联部部长李一氓都对陕菜、秦菜有很高的评价。陕菜在中国历史上的地位及对中国菜系的影响，就像陕西的秦腔对中国戏剧的影响那么大。
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0一：餐饮行业现状特征和面临挑战 据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。 旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点,经营特色化和市场细分化更加明显,大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强,企业改制步伐加快,异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。 目前市场上的餐饮行业与九月生有着比较微妙的共生关系，这不仅是由九月生的行业性质决
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0公司成立于2012年9月， 致力于中国连锁餐饮品牌全案打造，核心合伙人餐饮行业平均资历12年，深谙餐饮产品爆品打造、行业趋势、连锁品牌运作，业务板块涵盖了餐饮品牌咨询、餐饮行业数据、餐饮品牌VIS视觉体系。 《走马西》是四川成都的一家火锅店，饱含三千年人文底蕴的火锅到底是微辣还是爆辣？当年让陆游沉醉不已的梅花究竟有多香？吃了他家火锅真的马上什么都有吗？无论你来自何方，去往何处，这里都值得你停一停，看一看，尝一尝。
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0亲爱的各位吧友：欢迎来到蓉城美食
