下关沱茶吧
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品味百年下关, 畅谈百味人生

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    不能给小人得逞 投诉删一次,我重发一次
  • 293
    开这个帖子的本意是希望大家遇到类似的事情不要再开新帖占用版面。可以把自己遇到的套路,欺骗,膈应以及其他八卦的事情在这个帖内分享给其他茶友知悉 建议格式为写清楚内容详情【当事人表述前因后果】,带截图【网络物证】,如有人觉得受到误会冤屈可同样带图带内容解释清楚 此贴禁止脏话谩骂,遵循讲事实摆道理,理性八卦讨论。给喜欢八卦的吧友一个单独的帖子,给不喜欢八卦的茶友在主版面免于受影响 有这一个帖子以后,主版面不
    刘较瘦 03:04
  • 42
    金丝沱为广州新业茶行叶炳怀先生在下关茶厂定制的一款高端沱茶。起初,叶先生看到市面上流通了大量红丝带沱茶,便动了念头,选用了一批高品级茶料,在下关茶厂压制成沱,沱茶里内嵌一条金丝带。 网上资料说,金丝沱2004年3月、5月、6月,还有部分8月份生产的茶品,都是红眼睛版本。04年8月金丝沱外包装更改后,红眼金丝沱不再生产,成了绝版。我手上拿到的是0407的版本。来源为下关专卖店,应该不是假货。据说0403相较于其他版本香气更好
  • 102
    是从冰岛的冰糖甜开始?还是从所谓的“标杆”7542开始?这些个伪概念,跟古树概念类似,对于刚入门的茶客而言本身就是“坑”,容易越限越深。到最后提起冰岛,只能想到甜,因为“冰糖甜”啊! 学东西必须从大类开始,从大类的基本特点开始,上来就分山头,追树龄,那真是正合营销人的心意。众所周知,普洱茶更重视原料,知道了原料的特点,又了解工艺和仓储如何配合原料,最终形成独特风味,才算是明白何为普洱茶,才可能知道正经普
  • 68
    很多人闭着眼睛乱发,二手街也施行好几年了,有很多的规定在有些人眼里视若无睹,就像过马路不看红绿灯一样 禁止专业商家钓鱼卖货,有发现带图举报! 禁止每次超过三款。包含买卖!【上个月新加的】 买货卖货必须明价!【上个月新加的】 禁止骂街口仗! 觉得价格贵的可以报一个自己知道的便宜的价格打他脸,顺便提供给其他感兴趣的朋友购买 如果被说很多次价格贵仍旧不改,还是高价钓鱼的,劝你趁早别来了,哪凉快哪呆着去,别在这气
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    南北茶馆,文化融合。大家好,我是骑士,欢迎阅读笑侃普洱公众号 第三期南北茶馆,今天的主题是701大益龙柱圆茶——聊聊普洱茶的家庭存储以及醒茶。 首先我们要知道,影响普洱茶存放和转换的要素是什么:温度、湿度、空气以及环境变化速度共计四要素。如果把存茶过程比喻成抚育小孩,那么温湿度就相当于增减衣物防止伤风感冒,细心的呵护,小孩茁壮成长,精心的存储,普洱也同样给你惊艳的表现。 今天这款701龙柱圆茶,购于2016年,广
    Ep偶然 6-2
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    说到这个茶,首先得说说金大益。金大益诞生于勐海茶厂最困难的时期,2003年的勐海茶厂用一个字来形容,那就是“惨”。...听起来不可思议是吧?这就是2003年的勐海茶厂,现在普洱茶行业的龙头企业,占据普洱茶投资市场大半江山的大益茶。 上一任勐海茶厂厂长的阮殿蓉推出了“来料加工”的模式,茶商可以将收集的茶料送到勐海茶厂进行代加工,金大益就是在这个背景下诞生的。 金大益是台湾飞台公司于2003年向国营勐海茶厂订制的大益5号青饼
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    临近年底,这一年的收茶基本告一段落,因为基本前期建仓差不多,只是有选择性的去试一些茶品,茶区倾向性偏古六山,段位以中偏高为主要选择。这里谈谈一些19遇到比较有意思茶质还算对得起价格茶品,有些已出现断货或价格比较大的调整,不作为目下合适入手考虑。 今年纯料小圈子炸雷式的品牌就是老爷说了,主理人多年料头出身,此前供职于多家茶企,也曾给多家茶企供料,上东家就是淘宝十大学费茶之“吉普号”,吉普早期的出品确实。
    iamhhtt2 5-17
  • 93
    下关六星紫孔雀,生态乔木老树茶,飞台定制版,精选海拔1500米以上的云南著名茶区的高山乔木老树晒青毛茶为原料;经百年下关制作技艺倾心拼制而成。 全程97℃水温泡制,一道两次品饮,冷热各一次,综合口感评论。 下面我们为这款茶例行开汤仪式:
    西夏赋 5-19
  • 171
    回家有快一个小时车程,戏说一下标杆吧,以一个理科生的角度,各位看官权当是看个热闹了。 之前在贴吧发了个贴子,说了下喝了701 7542的感受,整体是比较舒服的,最近有几位茶友留言,说把7542说的神了,就一60分的茶,包括其他的一些帖子,也在神吹7542,好吧,那我们就分析分析一下这个7542。 首先了解两个概念:幸存者偏差和正态分布,都是统计学里面基本的理论。 幸存者偏差(Survivorship bias),另译为“生存者偏差”或“存活者偏差”,是
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    最近喜欢喝易武,老一点的,得亏老哥派了一堆茶样,七八个品种,从品牌到三无,从老茶到中期茶,喝了一个遍。有几个小体会:1、中老期茶,仓到位都不是很难喝 2、三无久存后未必不好喝,甚至可能更好喝,比某些品牌明星茶 3、茶还是得紧压,松的容易茶味不足,寡淡 4、有些明星茶也没想象中那么好喝 5、茶买了,就狠狠的存起来,存的是乐趣,喝的是转化
    XXL 6-4
  • 256
    作为一个专业性的茶吧,没有茶友开汤分享口感行不行?肯定不行。茶友发帖分享某款茶的品饮感受有没有用?肯定有用。我个人比较反感阴谋论,一有人开汤分享马上就说是茶商,茶托啥啥的不可取。 我们关吧关注人数7万多人,平常比较活跃的大概也就几千人吧。大家觉得都是些什么人会每天泡在吧里?我敢说大多数都是行业从业人员,真正意义上的纯纯茶友恐怕只占少数,而且还大多数都处于潜伏状态,只看贴不发贴能抽空回复一个楼层那都是
  • 85
    本计划写一篇长文,来写一下这个茶,文字稍润色,图文并茂,追忆曾经激扬文字的少年,若不是因担心报考文科不好就业,想必现在也是一个文艺中年大叔,但是内心依然是曾经那个少年。 晚上到家,一顿忙活,居然到了这个点,泡上一小壶茶,就码一些文字,稍作一些记录吧。 喝茶,源自于胃寒的毛病,一老家叔叔建议喝熟普,真想到喝了半年以后确实改善了不少,或许是真的喝茶的原因,或许因为养成了喝热水的习惯,总之,因此而身体受益
  • 28
    北方人士,儿时就接触茶叶。 每年暑假,麦收时节,回老家,家中长辈于田间劳作,幼无用,只得提水相送。家姐,烧水,随手一把茶置于白色塑料桶内,开水到于桶内,稍等片刻,吾送。茶不知几何,水是滚烫。于田间地头,几家长辈休息片刻,茶水,糖水,白开水都有相送,不分你我各自相取。大都是搪瓷缸子家中瓷碗盛取。叔伯看俺满头大汗,也会说“给建蛋,倒点糖水”饮下只觉丝丝甜。偶尔给倒些茶水,入口微涩微酸,但是非常解渴。 年
  • 919
    大家可以把自己喝过感觉不好的茶在这个帖内集锦 说出这个茶的不喜之处,或者香气,或者苦涩,或者转化,或者用料,或者价格等等。 一方面锻炼自己的喝茶品鉴能力,一方面给其他想买的茶友做个参考。 如果觉得回复茶友说的有偏颇的地方可以回复反驳,阐述自己反对的缘由 帖内请勿灌水,水贴一概删除处理
    江浙沪 6-8
  • 65
    每次出让茶品不得超过三款,每月最多重发2次。未卖掉之前禁止新增茶品。 价格需低于网购渠道,如遇到价格争议过多的楼层一概删除处理。 禁止专业商家和打着各种旗号的伪商家长期在贴吧钓鱼卖货 我将重新开新帖重新开始执行,违规者一概禁言三天处理。 其他吧友可共同监督,如有违反带截图私我处理
  • 203
    普洱茶“新工艺”与传统工艺,个人见解 昨天发了个帖,感谢大家积极回复,总的来说大家都对传统工艺存在较大误区(把代表性的截屏在下面)所以另立一贴,算是统一回复上一贴的大众回复!
  • 118
    说了好久的班章有机茶评,最热的那阵已经过去,现价也涨了不少,不少关注的已经入手。今天再看看转化情况如何。
    Dgdujj 3-26
  • 203
    在下喝普洱茶20余載,性本愚钝,自认依旧没喝明白,所以还要继续喝下去。自喻绰号“普洱老白”。 以下仅为在下的喝茶买茶小经验,不具普遍性,不具科学性,正确与否有待商榷。各位可鉴,可弃,可喷。 1、远1买5喝8: 所谓远1,是尽量不买新茶。新上市的新茶,不稳定--口感不稳定,滋味不稳定,价格不稳定,口碑不稳定,未来不稳定。等等各种不稳定。 所谓买五5:买2至5年内茶。这个时间段的茶,趋于稳定--口感趋于稳定,滋味趋于稳
  • 70
    大家好,我是你们的黄老湿,总有茶友问我砖饼沱,什么样的普洱茶更好。那么今天跟大家聊聊普洱茶砖饼沱以及其他异性成品普洱茶的特点。
  • 80
    好久没有写关于茶的文章了。其实每天都喝很多茶,心里有很多话想说。 去年买茶花了好几万。我没有钱,只是入坑太深,现在慢慢爬出来了。花钱最多的是普洱,其次岩茶,然后白茶。还有不少红茶,黑茶,茉莉花茶。绿茶买的少,黄茶没买。 我记得去年先从白茶喝起。后来痴迷岩茶,看贴吧,看书,看视频。肉桂水仙,三坑两涧,非遗传人,岩上曦瓜... 四月后,开始喝普洱。一上来就买了所谓老班章,冰岛茶样。普洱茶吧,下关沱茶吧。临沧入
  • 124
    下关吧还是有不少清心老客和老茶友,相比其他吧质量好不少,其他吧抽空看了看,惨不忍睹,假货B货满天飞 ,讲故事讲情怀,信誓旦旦,讲当年如何如何一手收货,如何高原仓自存,就差带上自己祖宗担保了,多人组团自说自话,其他人围观助攻,生怕卖不出去啊。想想曾经的语文老师,真是旗鼓相当,佩服佩服。
    西夏赋 5-14
  • 239
    2020是一个不太平顺的一年,大到大家小到小家,磕磕绊绊走入2021,纵有诸多困苦,但生活还是得往前过,保持好心态,重新踏上征途并继续持有对美好人生的憧憬! 去年的口粮基本是以下关13陈韵方茶为主,新年伊始,不知道拆什么为好,那就拆提7542索性当今年的口粮吧。这提是去年在芳村撸的,仓储极好,无油无虫洞,品相一流,当然价格也不便宜。元旦当天拆封后,紧有两饼微微碎边,其余都完好。随后撬了一饼,茶香明显,第一次用瓷盖碗试
    kyan515 5-23
  • 72
    很多茶友随着接触时间的增加,都开始希望接触改制前的老大益,但是又对最简单的看包裹方式拿不准。收集一些背面的照片提供给大伙参考吧,不是很全面,主要是一边裹的资料。 谨记兵无长势,水无常形,慢慢找感觉吧
    猛将兄 3-17
  • 250
    普洱茶为什么水深?最主要的就是被附加了金融价值,离开这个,普洱的水能清一半。 说来不好意思,我的入坑茶全是大姨妈家的。第一饼茶是701的7452熟,第二饼是901的7542生。当时不懂嘛,就找大牌子,觉得至少不会很坑,就和我现在喝龙井找艺福堂和西湖牌,喝红茶找正山堂和凤牌,无他,牌子大而已。实话说,当时喝7542真的觉得不怎么样,又苦又涩贼难喝,7452没感觉。然后7452被我不知道丢哪儿去了,7542还剩大半个残饼,去年翻淘宝记录才想
  • 207
    小王上小幼儿园的时候班里有30个人,其中29个男孩子,1个女孩子, 老王每次跟这个女孩子讲话都是:你是我见过的最漂亮的女孩子。 后来小王上小学了 后来小王上中学了 后来老王上大学了
  • 280
    大家好我是爱分享干货的黄老湿,芳村之行结束了,见了大吧(真的很瘦哈哈哈),喝了好茶,喝了好酒,回家就打点滴 下面干货; 基本上基于一个原理:时间换金钱 金钱换时间 简单的说普洱茶会随时间增值,你自己在便宜的时候买了自己放到未来等涨价了再喝.等于变相投资和省钱.选品合理完全可以实现以茶养茶. 但基本走到这步的都是玩大益的,福今体系的.其他品牌下关有一部分符合,其他大部分品牌基本没怎么涨,涨了也有价无市. 所以你有
    917525418 5-17
  • 52
    大家好我是你们爱分享干货的黄老湿,今天翻茶版的时候突然翻到一块砖让我极为感兴趣。这茶就是2011年大益的高山揽月砖。说到这茶还是2016年南昌搞88茶会,这个茶的定制商芳村二姐的公子带到南昌,当时好像是作为茶会猜茶的奖品,我刚好拿了个猜茶第三名奖品好像就是这个。一公斤的大砖实在是太硬了,我当时就找人一分为三,送给了两个朋友,自己留了三分之一。这茶一直不温不火,不知咋的前年突然暴涨,现在一万块一块砖,还被炒做是
  • 613
    这个帖子用来给大家讨论一些常见茶品今年的渠道价格,波动走势等等,不熟悉问价格的茶油请回复在这个帖子内, 回复价格的网友也请带上自己的购买渠道,购买价格,购买时间等等共同在一个帖子内讨论。 源于普洱茶经常随着行情波动,价格也会起起落落有所变化,不存在一成不变的价格和成本,询问沟通多一些了解。
  • 122
    大家好、我是你们的黄老师.最近老听到茶友问我某某茶是不是新工艺,新工艺的茶是不是没有陈化潜力.所以干脆另开一帖聊聊我对新工艺的理解. (插播一条广告:我不知不觉累积了8款吧友寄来的茶样,我想派掉,想要的私信加我,或留言,名额30个,运费自理) 所谓新工艺就是不同于传统的工艺,然而事实上普洱茶生茶的工艺看似简单但一直都有不断的革新和改变. 我们理解意义上的传统晒青毛茶,石磨蒸汽压饼的工艺早就发生了许多科技上的革
  • 100
    2020-3-16 20:44关闭茶语清心论坛的通知 您好,茶语清心论坛将于2020年3月23日12时关闭,有需要的茶友请注意留存备份自己的资料。 在此,我们由衷地感谢您对茶语清心论坛的与厚爱,并对关闭业务给您带来的不便深表歉意! R.I.P.
  • 31
    #谁最早提出普洱茶越陈越香# 诸位大爷看官,认真回复吧友雨露建议我发帖前认真看看某一位茶商出版的伪书避免尴尬的回复,目的只有一个正本清源抵制伪书伪史。 这种茶商出版的伪书存在太多臆造猜想你也相信?我说秦始皇在公元前210年拉着我的手说:普洱茶越陈越香,记住了,让司马迁一定写在史记上啊!你信吗?答案不明而喻,那就浅浅的分析一下吧,还历史一个明白。 通过书名就知道所谓泰缅经商回忆一定是伪书,因为①以前不叫泰国和缅
  • 429
    昨天喝茶时发现自己一直舍不得喝的2003年下关五朵金花迷你沱居然全部发霉,悲痛之下,用手机编了一段文字,发了一个贴,大意是在高温高湿地区用锡箔内膜牛皮纸自封袋存茶,防潮防跑香效果比厚塑料自封袋效果好。冷静下来之后,看了看,其中有些表述不够严谨,所以删了楼再发一次。
  • 194
    今天小雪节气 昨天首堵小雨夹雪,外出真的是瑟瑟发抖 今天反而阳光明媚,屋里因为有暖气,所以感觉不到冬天的刺冷 天气好,泡壶03的老茶喝 北方因为气候的缘故,基本不用担心美军的入侵 但是因为太干燥,尤其是供暖以后,开过的茶,会很干。 所以俺就找个塑料袋把它罩起来,从心理上感觉可能会有点用
    猛将兄 3-17
  • 114
    16年陈期,下关传统工艺体现,重揉捏,紧压,烟蜜香,水粗转细润滑醇厚,茶底活性十足,很好喝的口粮。
  • 130
    大家好,我是你们的黄老湿。今天不喝茶就聊聊天吧,最近有不少茶友问过我一个问题。就是普洱茶可不可以混放。对于这个问题我相信绝大多数茶友都是要面对的,特别是自己存茶量在一两件左右不上不下的情况下,散片混合存放成为了常态。
  • 244
    老是看到说广仓的茶有仓味,仿佛广东人要喝老茶就得买外省仓的老茶;我是广东人,在广州和珠海的家里都存有茶,虽然不多也就几百公斤(我每年存四十斤左右)的样子,但存茶快二十年了却从未出过有仓味、有霉菌什么的,而且转化适度,茶友品尝都说不输昆明仓储的,而且比北方转化缓慢的茶要好不知多少倍,可见广东也适合存茶。
  • 33
    一位好友前几天买了一饼,他说喝着顺口,比较中意这款茶。 文案称为大树料,易武拼景迈。 干茶压制紧实,色泽墨绿显毫,干茶花蜜香足。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 洗茶两道(40秒、湿醒2分钟,即出),叶底青、花蜜香、微兰香,公杯冷杯挂花香。
  • 54
    大益2019蜜韵试饮
    猛将兄 3-20
  • 159
    大家好,我是你们的黄老湿。作为一位普洱茶达人级别发烧友,我和朋友讨论的最多的话题就是‘什么茶最好。’这个问题非常难回答,毕竟1000个人眼里有1000个哈姆雷特!每个人的喜好和标准都不一样。作为大益和老勐海茶厂的忠实茶迷,虽然给很多品牌开过汤,但我心中最喜欢和最了解的肯定是大益勐海体系的茶了。所以今天在这里我将整个体系的茶品中,挑出一些我认为最好的品种,用一副扑克给他们排序。如有不同观点很正常,仅代表自己的
  • 162
    8年半喝完一饼,自存,转化优秀,烟蜜香和胭脂香,传统下关工艺,苦涩协调,拼旧料,直追09飞台铁饼,作为传统唛号,保留仅存的延续。
    天涯ing 5-11
  • 113
    猛将兄 3-20
  • 119
    吧友们买点好茶吧 经常看到一些吧友堆积如山的存茶帖子。书房,客房,甚至用一套房子的空间存茶。 买买买,包括撸茶是上瘾性行为,大脑会在买茶和收快递的时候甚至快递运输途中都会让人产生愉悦的激素,多巴胺。所以很多人禁不住剁手,真和吸毒一样。下了单还看物流什么时候到,快递到了还小心翼翼的拆。 你要是说都是精品那没事,爷钱多,乐意。 你要是花大钱买一堆堆的口粮回来有必要吗? 提醒你: 1,口粮是很难涨价的。 2,大量口
    shi6907 4-4
  • 129
    今天终于到广州了,先到芳村转转跟朋友一起喝喝茶样 茶样提供:芳村某朋友店里 品名:下关2004南诏圆茶 温度:27 湿度:70 用水:农夫山泉 用壶:吉谷和盖碗 泡茶方式:洗茶5秒,之后四泡快速出汤,四泡之后,30秒,1分钟,1.30秒,2分钟.之后每泡加一分钟. 干茶:紧实显大金毫 第一泡,皂清香,混合类似于四喜砖的沉水烟,这味道好久没喝到了,蜜韵很甜 第二泡,上一泡回味持久,较浅的果酸,水非常的细密,刺激,爽滑!但那股果酸非常的刺
  • 213
    甲沱在手,天下我有。一句茶友戏谑之言广为流传,私以为此言之甲沱也只是早年关甲。正如大多经典茶款只有名字或唛号与当年相同而已,没有延续性,工艺上也在逐年调整。 下关最有代表性的也无非每年必出品款的甲沱。而所谓标杆的意义也就是当标杆工艺和用料的调整,那么也就基本代表该年份大体产品走向。 当年密封包装也早调整为开孔,当年那些密封包装的茶而今喝起转化正常,密封也减少了仓储问题,时间验证了密封包装的正确,而想
    雨霖铃 5-11
  • 55
    干茶饼面黑褐显银豪,饼面光泽度高。干茶微花蜜香。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 洗茶两道(30秒、即出),叶底呈骚烟香,公杯冷杯蜜香,忍不住喝了口二道洗茶水,真苦。
  • 93
    80周年款2001 7742。前两天买了一提这个2001的7742,明天到货。都知道这茶不是用来喝的,开肯定是不会开的啦,哈哈。过年前买的一提鼠饼也是包装都没开。好久不喝普洱了,也就没买个小饼喝下到底茶质如何,结果低价给出了。那个悔恨啊。这次一定要喝过再做决定。前天有散泡出来卖,一问价400一泡。我滴个乖乖,咋不上天啊。放弃,昨天问一家180一泡。咬咬牙跺跺脚整一泡吧。今天到货了,开汤。
  • 23
    2012年大益布朗基地超级早春女儿茶,关于女儿茶的传说茶友们可以百度下。自存八年。大益布朗系已经飞天,这款当年说是顶级布朗料目前价格很和谐。饼面超级漂亮,芽头由银白色转化为粟黄。闻干茶菁香中带甜,让我对布朗山茶有了进一步认识。
    猛将兄 3-20
  • 156
    大家好,我是人到中年越发懒的黄老湿。最近工作挺忙的,一点都不愿意开汤,不知不觉欠了一大堆茶样没开。突然想起几天前好几位吧友问我颠峰易武如何,但苦于没有茶样不好发表意见啊。还好我的好兄弟小马给我寄来了颠峰的茶样,今天上午到货,下午就给吧友开了试试。刚好除了巅峰还一个凤凰茶王,这次一并对冲了,下面开汤: 茶样提供:小马钻石 品名:下关颠峰易武 vs 八角亭凤凰茶王 温度:19 湿度:67 用水:农夫山泉 用壶:吉谷和盖

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