少林，据传源自印度的达摩祖师，创建于北魏，兴盛于唐朝，其后各朝各代，均香火不断，延续至今，流传于世的少林学说包括： 禅武功夫、 禅乐艺术、 禅茶素食、 禅医养生等等，我个人理解，少林的精神体现在两点：禅与悟！
武当，据传源自真武大帝，是中国本土文化元素之一，初建于汉代，兴盛于唐宋。这两年流行的一句：道可道，非常道，就源自武当思想。我个人理解，武当的精神主要体现在一个字：道！一个词：道法自然！
武当与少林，与酱香白酒有什么关系呢？准确地说，没有！标题也点到了：从胡言乱语到海阔天空，既然首先是胡言乱语，何不放下羁绊，放开束缚，海阔天空地探讨下呢？
在我看来，酱香白酒从核心工艺的掌握及实际产品的素质来讲，还真有点像少林与武当的关系——我几乎找不到茅台和郎酒之外真正系统地掌握酱香技术，并真正把酱香风韵充分展现甚至开宗立派的，最多，也就是偶尔露露峥嵘罢了，而真正各领风骚数百年的，只有少林与武当。
茅台好在哪里？一般的理解即为找不到什么致命的缺点，我喜欢拿3种不同的方法来解释茅台好在哪里：其一为木桶理论，茅台充分地把甜、苦、酸、咸、辣糅合在一起，变换出来令人入口不忘的臻入化境般完美的口感；其二为HIFI音响理论，即茅台能够令品尝者专注的所有细节一览无余，同时兼顾整体口感的平衡性；其三为东门兄的群山理论，即茅台和郎酒好有一比——茅台好似群山环绕，郎酒好像险峰一座，各有风姿，各领风采！
郎酒好在哪里？性格，在我个人理解就是性格，个性！一种兼顾了平衡性的同时注重的个性，是一种很分裂的个性：失意者在品尝郎酒的时候会泪如雨下，得意者品尝的时候却会大呼过瘾，唏嘘不已？！很可笑的是，郎酒把这两种完全不可能发生在一种酒中的情绪捏合在了一种酒之中！我只能说，这很神奇！
那么，难得其他酱香酒就一无是处吗？显然不是，其他酱香酒很难形成系统，很难自成体系，很难个性鲜明的同时兼顾平衡性，很难摆脱一身的“俗味”，也许，这就是我写这篇帖子的初衷——茅台与郎酒像极了少林和武当！
差距在哪里？从物理的角度来讲是环境，茅台与郎酒的环境造就了其特点鲜明而大气磅礴般的底蕴，从精神层面来讲是境界，是文化，是传统，是基于环境与人的和谐，古人云既为“天人合一”。
我想，这也就是所谓“禅”“道”“悟”“道法自然”在酱香酒中的真切诠释吧。