陕西躺车联盟群活动出行公告
陕西躺车联盟群号(165783492)
本群拟定与3月2日星期天日(农历二月二),骑行户县龙锅酒厂
集合地址
第一集合点: 三桥立交桥下、西安联系人菰箪电话:13700220468
第二集合点: 咸阳一号桥北、联系人南山电话:15619591159、
第三集合点: 兴化桥十字南、联系人西北狼电话:15591096820
三个集合点集合时间为早上9点出发。中午12在点龙锅酒厂会合。
请参与活动的骑友自觉遵守群规。
陕西户县龙锅酒厂
龙窝酒生产历史悠久,是关中地区传统酿造工艺的典型代表。
其酿造工艺主要概括为以下几点:
原料:选用关中当地的优质高梁,玉米为原料。制曲:选用关中当地优质小麦,大麦,碗豆三种原料按比例混合制成大曲。用水:选用龙窝古井及地下深水井水。
生产工艺:采用传统的甑锅蒸馏法,清蒸续渣,缓火蒸馏,量质取酒,分级贮存。发酵期:一般控制在16-24天内。贮存:采用传统的大酒海和酒缸贮存。