吃，对于健美、健身，乃至于运动来说都是很重要的，这里面包括脑力运动，因为脑力运动同样也会消耗很多热量，但在这个平台里，我独说——健美或者健身的吃。
大家都知道，近现代健美运动起源于美国，很多人一提起健美言必称药物，但实际上饮食才是发展的根基。
试想一下，就算当年有肌肉沙滩，一些举重、体操爱好者聚集在那，就算有goldGYM，但如果没有解决美国大部分人的营养饮食问题，那也只会发展成类似广场舞的群体活动。
好多人习惯把蛋白质和健美比喻成盖房子，我当然不同意传统意义上所谓的想长多大就要多摄入蛋白质的说法，但是如果没有解决材料问题，你多么好的地段、多么著名的设计师，也是无计可施的，所以饮食是健美运动的根基。
任何运动都会有他独特的饮食结构，但是健美运动是所有运动中对饮食结构最为苛刻的，理由很简单，因为健美追求的形体是脂肪尽量的少，肌肉尽量的多，这从某些意义上和人类存活这么久的饮食习惯有悖，所以健美运动员的饮食就最为独特。
我在吧内、QQ空间、微博等平台都发过自己的饮食。
我仅仅是作为一个纯发烧友在做，因为没有什么天赋，仅仅是出于喜欢这项运动，所以我一直相信勤能补拙，加我差异的是，不管哪个平台都会有人说，你这点话多少钱？这么吃累不累？等等的话，叫我有些失望。
因为我做的都是很正常的事，如果你们和我一样的健美爱好者，起码也应该尽自己所能的去做饮食，这是理所当然的，因为你不管练的多刻苦，饮食环节补充不够，你之前的汗水流的多少有些没有意义，身体也不可能因为你刻苦就给你合成能力上网开一面。
我现在训练日蛋白质大约140-160克左右，脂肪摄入控制在30克，碳水不超过200克，目前碳水吃的比较精，都是粗粮为主，但毕竟是爱好者，偶尔也吃一些好食之物，碳水和脂肪那一天就超了。
这是一个大的框架，有时候吃的碳水也会有氨基酸补齐，我一天大概分4-5餐，非训练日只有3餐，平均一餐的蛋白质在35克左右，当然，有时候安排一个欺骗日，蛋白质会超量，我通常那一天会练的比较苦，欺骗日去选择一些有生鱼片或者大量精瘦肉和蔬菜的自助餐是不错的选择。
实际上，饮食自己做花不了多少钱。
以前我自己住的时候，一个月不算出去应酬，花在饮食食材上1000元左右。
现在物价不一样，我也已然有妇之夫，每日做饭要考虑到家人和均衡营养，一个月就算在外面吃也没有多少，但我大部分时间都是自己做着吃。
比如很多吧友多我做的牛肉，我一次买一大块牛腱子肉，大约花费50-80元不等，我一周去超市买一次（有时候直接去肉商那，看时间和顺路），回家后我就把肉炖了，煮大约7成熟，然后切片放在乐扣饭盒内，等到烹饪的时候直接放在电饼铛上8分钟搞定。
鸡胸肉就更便宜了，所有蛋白质里面鸡胸肉是我见过最便宜的，如果买品牌的一袋子也不会超过40元，散装的更便宜。
我们这超市还会有一些鱼柳，比鸡胸肉贵点有限，我通常把他们切片然后蒸了，最后放蒸鱼豉油就做好。
余下的比如三文鱼或者其他冷切牛肉，建议你们打听下周围朋友有没有在饭店进货的，可以从那进一些食材，比市面上便宜最少30%。
蔬菜水果这些，菜市场你经常去的话没有问题，超市也经常有打折和处理，除非你偏爱那些所谓的有机无公害蔬菜，否则真的花不了多少钱。
我经常和其他健友说，你吃的不行是真的不行。
通常我这么说的时候，对方都是大学生，跟我诉苦学校有多么苦逼，食堂有多么惨淡，但同时我也见到一些同样学校和学习条件的人能够想办法去把饮食做的更好，通过交谈很明显的感觉到这两类健友的区别，前者几乎不知道自己所需的营养，也不懂的如何按照营养分类食物，所以他们在选择食物上比较头疼，后者则不然。
总结一句话其实就是前者不是真的热爱健身，加上比较懒。
当然也不排除学校生活条件真的很惨淡...
我们都上过大学，尽管上的不一样，但同时我们也都曾经专注过某一件事，你们会发现，如果你真的专注的话，什么东西都不成问题。
比如，大学时代都追求过女生，其实追求女生和健美运动有很多共同点。
首先你都需要去了解，然后都要有所行动和实践，再然后都要定期约一下去操练，只不过时间地点不同，但是这项链运动体能消耗和体内激素的变化几乎是一样的。
所以回忆一下你所专注的某一件事，或者想想看为毛你没有追到某个女生？为什么你健身没有坚持下来？为什么你想着减肥流汗也不少，唯独体重不见下？
如果你明白了一些什么，那么赶紧Do.