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名词解释
1楼2014-07-08 21:52回复
    蛋白质的一级结构：通常叙述为蛋白质到多肽链中氨基酸的连接顺序，简称氨基酸序列。蛋白质的一级结构反映蛋白质分子的共价键结构。
    2楼2014-07-08 21:56
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      蛋白质的等电点：蛋白质是两性电解质，其解离状态受溶液PH值的影响。在某一PH值条件下，蛋白质的净电荷为零，该PH值称为该蛋白质的等电点。
      3楼2014-07-08 21:59
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        蛋白质的变性：由于稳定蛋白质的构想的化学键被破坏造成四级结构、三级结构甚至二级结构被破坏，结果其天然构像部分或者完全改变。变性导致蛋白质的理化性质改变，生物活性丧失。
        4楼2014-07-08 22:11
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          ATP:5’-三磷酸腺苷，是生物体内最重要的高能化合物。
          5楼2014-07-08 22:13
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            增色效应：变性导致核酸紫外线吸收值增大的现象。
            6楼2014-07-08 22:13
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              解链温度：使双链核酸解链度达到50%所需的温度。
              7楼2014-07-08 22:15
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                酶的活性中心：又称活性部位，酶的分子结构中可以结合底物并催化反应生成产物的部位。
                8楼2014-07-08 22:18
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                  酶的辅助因子：某些酶在催化反应过程时所需要的有机分子或离子（通常是金属离子），他们与酶结合牢固或松散，与无活性的酶蛋白结合成有活性的全酶。
                  9楼2014-07-08 22:28
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                    同工酶：可以催化相同化学反应，但其组成、结构、理化性质、免疫学性质都不相同的一组酶。他们是生物进化过程中基因变异的产物。
                    10楼2014-07-08 22:31
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                      酶原的激活：酶原水解一个或几个特定肽键，或水解一个或几个特定肽段，使酶蛋白的构象发生改变，酶的活性中心形成或暴露，从而表现出酶活性。
                      11楼2014-07-08 22:33
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                        生物氧化：糖脂肪蛋白质等营养物质在体内氧化分解，释放二氧化碳和和谁并释放满足机体生命活动所需的能力的过程。
                        12楼2014-07-08 22:36
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                          呼吸链：是指位于真核细胞线粒体内膜或原核生物细胞膜上的一组排列有序的递氢体和递电子体，其作用是接受营养物质释放出的氢原子，并将其电子传递给氧分子，生成水。
                          13楼2014-07-08 22:39
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                            底物水平磷酸化：是指营养物质分解代谢生成高能化合物，高能集团转移推动合成ATP(GTP).
                            14楼2014-07-08 22:41
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                              氧化磷酸化：是指营养物质氧化分解生成的能量推动ADP和磷酸缩合生成ATP.
                              15楼2014-07-08 22:43
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