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鲜掉舌头的海鲜粥!~简单好吃有营养!~~
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大厨镇楼。
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1楼
2014-11-29 13:16
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昨晚那块鳕鱼没买。今天到菜市场,居然没找到鳕鱼。
所以此次海鲜粥的档次从鳕鱼粥降到了明虾白蟹粥。
下面先上原料。
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2楼
2014-11-29 13:18
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明虾
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4楼
2014-11-29 13:20
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白蟹
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5楼
2014-11-29 13:20
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飘雪
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嘿嘿,就喜欢看男人穿围裙的样子,太帅了
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7楼
2014-11-29 13:24
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古人云儿
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这样的丈夫蛮好。。。越来越这样觉得。。。
IP属地:河北
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8楼
2014-11-29 13:24
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芹菜和葱少许。
葱我也不吃。哈哈!
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9楼
2014-11-29 13:25
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下面开始介绍步骤。
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10楼
2014-11-29 13:26
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一、干贝和香菇冲洗干净之后提前两小时泡发。
泡干贝的水不要倒掉,煮粥的时候倒进去。鲜味在里面。
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11楼
2014-11-29 13:27
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二、淘米开始煮粥。最好是用砂锅,我家木有,就用的电饭煲。
别忘了把泡干贝的水倒进去。
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12楼
2014-11-29 13:30
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三、香菇切片,芹菜切丁,姜切细丝,泡好的干贝撕成细丝备用。
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13楼
2014-11-29 13:32
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五、处理明虾。剪掉脚,须。
然后把明虾对半切。(先用剪刀把壳剪开,然后用刀对半切开)。去掉肠线。
处理好后如下图。
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15楼
2014-11-29 13:36
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六、这时候估计粥煮的差不多了。把事先准备好的干贝、姜丝、香菇放下去。
记得用勺子时常搅拌一下。免得锅底粘住。
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16楼
2014-11-29 13:38
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七、放螃蟹。螃蟹壳红了之后放虾。虾只需煮两分钟就够了,看壳红了就可以了,肉煮老了不好吃。
芹菜最后放。芹菜只需稍稍煮一下就可以。
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17楼
2014-11-29 13:40
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最后,成品。
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18楼
2014-11-29 13:40
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