荞麦酒散发这淡淡的清香，逐渐的被人们所熟知。由荞麦淬炼出来的精华，酿造出来的酒，不仅在品质上超过其他的杂粮酒，从健康方面来看，荞麦酒拥有着更高的营养。何谓“千粒荞麦一滴酒”，因荞麦的出酒率特别低，加上是传统工艺，小灶生产，所以更费人工，所以成本相对其他杂粮酒要高一些。
荞麦酒的品尝需要讲究方法，充分的利用觉神经、嗅觉神经、味觉神经，才是品酒的乐趣所在。“一看”“二闻”“三品”是品酒的最基本的技巧。
细心地品尝荞麦酒，你会慢慢发现你逐渐的喜欢上它了。纯正的荞麦酒，喝过量不上头不口干。可以作为各种场合中不错的选择。
本文来源“中国荞麦交易网”