老年人的骨关节炎发病率高达100%。女性更年期后的骨质疏松症也达到100%，面对骇人的数据我们脑中立刻浮现出“补钙”两字，但是钙，为何愈补还缺？
关节不舒服人我们懂得补钙，殊不知，骨关节炎和骨质疏松等骨骼、骨关节类疾病都与骨基质中胶原蛋白的流失有关。且让小编告诉大家补钙不见效的原因。
骨骼不是固定不变的，在动态更新。骨骼中有2种细胞通过溶解与重组来维护骨平衡，一种是破骨细胞破坏老旧骨骼，另外一种是成骨细胞造成新骨。造骨细胞会产生胶原，胶原外面有一层“粘连”蛋白，可以把钙粘合在恰当位点。来自血液中的钙自动附着在胶原蛋白上，在骨骼中沉积，形成新的骨物质。破骨细胞则会用酸或酶从老骨中溶解钙和胶原，这种溶解的钙重新进入血液，运送到身体的不同部位。
因此，补钙最科学的方法是同时补充胶原蛋白。这样，钙才能在胶原蛋白的黏合下，沉积在骨骼中，增强骨的韧性、硬度。只有摄取足够的胶原蛋白，人体对钙才能够有正常的吸收和利用。