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炸鸡锁骨吧 关注：156贴子：317
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求各位大大解惑

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各位大大好，小弟刚开了一家鸡锁骨店，生意还行，一开始我还挺高兴的，可是后来一算账，我发现没赚钱啊，净干吆喝了...欲哭无泪啊...于是我找原因发现鸡锁骨的重量变了，一袋二十斤的锁骨到最后只卖了十四斤，小弟刚做没经验，求哪位大大知道的告诉我一下，不胜感激...
来自手机贴吧1楼2015-08-07 13:35回复
    楼主你好，我也想做鸡锁骨，我想问问你是加盟的还是自己配的
    IP属地:山东来自Android客户端2楼2015-09-13 00:22
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      你说说具体点，我帮你算算
      来自Android客户端3楼2015-09-21 02:28
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        肯德基风味鸡锁骨培训交流群153095066
        来自Android客户端4楼2016-03-11 22:46
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          怎么能快速入味
          IP属地:山东来自Android客户端6楼2016-06-02 12:47
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            你是先称，还是后干称？
            来自Android客户端7楼2016-08-16 21:35
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              你好请问一下你的炸鸡用玉米淀粉还是生粉
              来自Android客户端8楼2016-09-14 22:15
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                拌面之后在称
                来自Android客户端9楼2016-10-06 19:13
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                  我也是加盟的赚不来钱，你知道先腌制鸡排再加淀粉和水再和某种白色粉末一起拌起来腌制，谁知道那白色粉末是什么吗？那粉吃起来有点喝雪碧炸开的感觉吧
                  来自手机贴吧10楼2016-12-20 21:09
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                    那是蒜汁
                    IP属地:江苏来自Android客户端11楼2016-12-20 22:27
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                      生意还可以，竟然不赚钱
                      来自iPhone客户端12楼2017-07-21 11:02
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                        我还打算去学呢
                        来自iPhone客户端13楼2017-07-21 11:02
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                          在外面卖的，没有不扣称的，另外你是过油后称的吧，过油的时间不能长，你的裹粉也很关键，我这边20斤的锁骨，洗完18斤，裹完粉，还是20斤，实打实的生意，回头客很多，不是那种买一斤送半斤的那种，都是面
                          14楼2020-05-08 09:37
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                            裹粉怎么调
                            来自Android客户端15楼2022-10-31 00:35
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