老鹰茶，樟科木本植物，也作老茶。老鹰茶含芳香油多，也含多酚类化合物，富含矿物质元素，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大。老鹰茶不含咖啡碱物质，无兴奋作用，有利于改善造血系统和内分泌系统，对脑神经心脑血管均具有保健作用，对人体具有消渴解暑、消食去胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛，长期使用可降血脂、降血压、其中高含量硒更有驻颜美容的作用 夏日出泡凉茶三天不叟，山中珍宝，卖相不佳，一试难忘。