这次在网上看tinrry视频参照她打发蛋白先低速把蛋白打散变白再加第一次糖再高速开打，还是按君之的方子放的材料，这次我又匀出两个小纸杯蛋糕，做出来的戚风没塌腰就是上面还有点小裂纹感觉比上次好多了这样算成功了吗，就是用刀脱模的时候在两侧还感觉稍微有点水水的感觉这是啥原因，这是两次蛋白的对比