1、羊奶含有丰富的上皮细胞生长因子（EGF），牛奶却不含有；
2、羊奶中的免疫球蛋白含量丰富，牛奶中很少；
3、羊奶中含有大量的环核苷酸，可益智健脑，而牛奶中没有；
4、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；
5、羊奶的中短链不饱和脂肪酸含量高，易被人体消化吸收；

6、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；
7、羊奶的钙含量是牛奶的1.3倍，羊奶的维生素A是牛奶的2倍，维生素C是牛奶的13倍；
8、羊奶中含有大量的三磷酸腺苷（ATP），可降低乳糖不耐症；
9、羊奶几乎不含过敏源：α-IS酪蛋白；
10、羊奶的营养元素全面而丰富；