鸡蛋炒饭，原料鸡蛋一个，葱花少许，油少许，盐，蚝油少许，鸡精少许，一碗剩米饭。打火上锅，锅热放少许油，冒烟直接把整个鸡蛋入锅，放米饭，快速翻炒，让蛋黄均匀在每颗饭粒上，放少许盐，蚝油，鸡精，葱花，出锅，在点一点芝麻香油。齐活了。说的不好。请多指点。互相学习。