我和我的爷爷二葫芦
提起这只笔的时候该如何去写了,二十多年没有写过文章了,上小学五年级的还发表过几篇作文,可是念初中二年级后学期的时候就辍学了,并不是家里太穷供不起, 那是因为少年不得志,沉迷于玩游戏脱离学习的状态逐渐沦落下去。
我的爷爷张广育小名二葫芦出生于医学世家,本应该有个大好前途,可是因为家族的溺爱导致了和我一样的错误。爷爷是一个爱打抱不平,心地善良的一个老头,也是我内心深处我最尊敬的人。
爷爷是城内大队的社员,城内大队包产到户他是赶毛驴车的,干不了农活没有出路,我的爸爸那时是依靠微博的工资支撑着我们一家人,根本补贴不了爷爷一家,没办法爷爷只能做点小本生意。
怀仁肉丸是怀仁人家喻户晓早些年的传统小吃。爷爷为了做好肉丸,六七十岁的老人开始奔波于肉丸制作的过程,请教过朱文爷的配料方法,那是肉丸是用青粉做成的,爷爷想改变原料用粉面代替,因为青粉打不成芡坨,没有粉面的特性 功夫不负有心人,在爷爷坚持不懈的努力下终于制作成了独成一派八十年代最受欢迎的张氏传统肉丸——肉香浓郁,口感劲道,润口,滑腻,余味留香,食而不厌,成就了老一辈人的辉煌……
还记得我上西关幼儿园的第一天也是爷爷卖肉丸的第一天。这是一个特别的日子,爷爷那时亲切的话语常常在我耳边响起:"东子,爷爷开始卖肉丸了,我们东子不愁没有好吃的吃了。"现在回想起来总觉的爷爷当时是多么的慈祥,多好的老人啊!
上小学一年级的时候因为爷爷小名二葫芦被同学们打趣的给我扣上了二葫芦的绰号,快小学毕业的时候爷爷鼓励我:"东子你考上二中爷爷给你买辆飞鸽洋车。"二中是考上了,可飞鸽洋车是飞走了,因为赊人家的账没钱给被当走了。唉!不争气啊。
我辍学了,经常沉迷于打游戏中,没钱的时候老找爷爷要钱 有一次问爷爷要五毛钱央求了好半天好不容易要到手了。当时爷爷的表情历历在目,我看到他转过脸去悄悄的抹去泪花…当时我的心好像一下沉入谷底,揪的紧紧的,至那以后我再没有问爷爷要过一分钱。
经常看到他担着肉丸颤颤巍巍出了街,爬满皱纹的脸和那萧条的身影……
1992年的农历五月初九那天,爷爷去世了,可他的孙子还在外面瞎混。是我爸爸戴着孝章找到我的,告诉我爷爷去世了,临终前还念叨着我的名字。我当时就懵了,昏昏沉沉的坐火车去通知口泉住的奶亲家,还下错了站,步走到晚上十一点钟才找上了门。以后的好几天我也要死去活来的撞墙,抱怨,泪流满面,心中无尽的悔恨其实明白失去了一位最爱我的人。
出生社会我学过徒开过修理部,97年才真正开始了我人生的第一站,开始天花板厂一直陪伴我19个年头,其中艰辛不容易只有我自己知道,打拼出这个行业的第一,随着社会的发展我创新过的产品因为跟不上市场的被淘汰。
今年正月无意中,在一篇怀仁老街柴市巷怀仁历史中,看到了回忆说事里有我爷爷的肉丸介绍,才想到做传统肉丸,怀仁传统肉丸不能失去它原有的色彩,张氏家族传统肉丸必定把老一辈人的东西承载下去………
提起这只笔的时候该如何去写了,二十多年没有写过文章了,上小学五年级的还发表过几篇作文,可是念初中二年级后学期的时候就辍学了,并不是家里太穷供不起, 那是因为少年不得志,沉迷于玩游戏脱离学习的状态逐渐沦落下去。
我的爷爷张广育小名二葫芦出生于医学世家,本应该有个大好前途,可是因为家族的溺爱导致了和我一样的错误。爷爷是一个爱打抱不平,心地善良的一个老头,也是我内心深处我最尊敬的人。
爷爷是城内大队的社员,城内大队包产到户他是赶毛驴车的,干不了农活没有出路,我的爸爸那时是依靠微博的工资支撑着我们一家人,根本补贴不了爷爷一家,没办法爷爷只能做点小本生意。
怀仁肉丸是怀仁人家喻户晓早些年的传统小吃。爷爷为了做好肉丸,六七十岁的老人开始奔波于肉丸制作的过程,请教过朱文爷的配料方法,那是肉丸是用青粉做成的,爷爷想改变原料用粉面代替,因为青粉打不成芡坨,没有粉面的特性 功夫不负有心人,在爷爷坚持不懈的努力下终于制作成了独成一派八十年代最受欢迎的张氏传统肉丸——肉香浓郁,口感劲道,润口,滑腻,余味留香,食而不厌,成就了老一辈人的辉煌……
还记得我上西关幼儿园的第一天也是爷爷卖肉丸的第一天。这是一个特别的日子,爷爷那时亲切的话语常常在我耳边响起:"东子,爷爷开始卖肉丸了,我们东子不愁没有好吃的吃了。"现在回想起来总觉的爷爷当时是多么的慈祥,多好的老人啊!
上小学一年级的时候因为爷爷小名二葫芦被同学们打趣的给我扣上了二葫芦的绰号,快小学毕业的时候爷爷鼓励我:"东子你考上二中爷爷给你买辆飞鸽洋车。"二中是考上了,可飞鸽洋车是飞走了,因为赊人家的账没钱给被当走了。唉!不争气啊。
我辍学了,经常沉迷于打游戏中,没钱的时候老找爷爷要钱 有一次问爷爷要五毛钱央求了好半天好不容易要到手了。当时爷爷的表情历历在目,我看到他转过脸去悄悄的抹去泪花…当时我的心好像一下沉入谷底,揪的紧紧的,至那以后我再没有问爷爷要过一分钱。
经常看到他担着肉丸颤颤巍巍出了街,爬满皱纹的脸和那萧条的身影……
1992年的农历五月初九那天,爷爷去世了,可他的孙子还在外面瞎混。是我爸爸戴着孝章找到我的,告诉我爷爷去世了,临终前还念叨着我的名字。我当时就懵了,昏昏沉沉的坐火车去通知口泉住的奶亲家,还下错了站,步走到晚上十一点钟才找上了门。以后的好几天我也要死去活来的撞墙,抱怨,泪流满面,心中无尽的悔恨其实明白失去了一位最爱我的人。
出生社会我学过徒开过修理部,97年才真正开始了我人生的第一站,开始天花板厂一直陪伴我19个年头,其中艰辛不容易只有我自己知道,打拼出这个行业的第一,随着社会的发展我创新过的产品因为跟不上市场的被淘汰。
今年正月无意中,在一篇怀仁老街柴市巷怀仁历史中,看到了回忆说事里有我爷爷的肉丸介绍,才想到做传统肉丸,怀仁传统肉丸不能失去它原有的色彩,张氏家族传统肉丸必定把老一辈人的东西承载下去………