大棚蔬菜氨气中毒每年都有程度不同的发生，使棚栽蔬菜生产遭受损失。但是，只要正确总结经验教训，及早鉴别棚内气体的安全状态，这种危害是可以预防的。
一、安全施肥。棚栽蔬菜无论施基肥或者追肥，都应注意以下几点。一是施用有机肥作基肥的，一定要充分腐熟；二是化肥和有机肥只能深施不能在地面撒施；三是施肥不能过量，特别是追肥宜少量多次追施；四是适墒施肥，或施后灌水，使肥料能及时分解释放。

二、检测氨气。要经常在棚内检查气体状态，可选用医药公司出售的PH试纸，测定棚膜内水珠的PH值浓度，当PH值8.2以上时，必须及时放风排气。若稍迟缓，就会发生中毒现象。

三、及时抢救。当棚内蔬菜已出现氨气中毒症状时，除放风排气外，一要快速灌水，降低土壤肥料溶液浓度；二要根外喷施惠满丰、高美施等活性液肥，浓度为1∶500倍液，能较好地平衡植株体内和土壤的酸碱度；三可在植株叶片背面喷施1%食用醋，可以减轻和缓解危害。