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世界卫生组织:益生菌可以维持肠道菌群平衡

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 什么是益生菌
  世界卫生组织对益生菌的定义是:一类在摄入适当数量后会对宿主机体产生益处的活体微生物。当这类微生物被我们摄入定植于肠道后便成为共生菌,与人体建立互利共生的关系。维持肠道菌群的平衡。

  而我们每个人都拥有属于自己的肠道菌群。这些细菌的定植与我们生活的环境及生活习惯相关。食品药品中常见的益生菌主要有双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖杆菌等。

  益生菌的主要作用
  1.调整肠道菌群,合成维生素,产生消化酶。
  2.与肠粘膜结合,形成生物保护屏障,抑制致病菌增殖。
  3.刺激免疫器官发育,提高机体总免疫水平。
  益生菌的最佳搭档
  另外一个与常常与益生菌同时出现的名词——益生元。益生元系指一些不被宿主消化吸收却能有选择性地促进其体内有益菌的生长和繁殖,从而改善宿主健康的有机物质。简而言之,益生元促进益生菌的生长。益生元一般都是促进双歧杆菌增殖的,所以双歧因子越强的益生元效果越好。常见的益生元有低聚木糖、低聚果糖和低聚麦芽糖。其中低聚木糖的效果最好,每天只需要摄入0.7g即可达到调节肠道菌群的效果。其他的益生元每天需要摄入3g-20g才可以。而低聚木糖也是损耗率最低、有效利用率最高的益生元,几乎100%会被双歧杆菌利用,其他益生元只能保证60%的利用率。

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1楼2017-01-10 09:59


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    来自Android客户端2楼2017-01-10 10:10


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                            来自Android客户端20楼2017-01-10 13:58


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                              来自Android客户端21楼2017-01-10 13:58