当初收藏的一篇：
http://www.jianshu.com/p/834f0d30cdee
铁锅的话，我现在只买过两个牌子的：
一个就是柳宗理的小铁锅（上文介绍的那个，见下图），淘宝上有两个尺寸，以及带盖不带盖之分。不过这个锅子小，不适合拿来搞午饭晚饭的炒菜，可以搞一些精致的小餐。

另外一个就是在之前说的淘宝的珍珠生活旗舰店买的铁锅了，日本珍珠生活的铁锅都比较贵，我当时那款【铁锅流】是APP“下厨房”里搞活动时买的，近200的样子，算是性价比很高的了。
另外，其他我买的诸如雪平锅这些的，就不是炒菜用的铁锅了，但也可以在电磁炉上用，百度一下【雪平锅】有很多介绍，比如：