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请各位前辈以及对菌类有研究的大神们进来指导一下

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这个问题是关于木蹄层孔菌和苦白蹄(药用拟层孔菌)的辨认的


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1楼2017-05-01 23:30



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    2楼2017-05-01 23:32
      最近发现很多人从外观、颜色去判断木蹄层孔菌和苦白蹄,由于两者功效大不相同,我发这个贴是为了大家都能更好的区分这两个品种。我在二楼发出来的网上找到的图,这个是木蹄层孔菌。
      文献记载:
      木蹄为多孔菌科真菌木蹄层孔菌的子实体。分布于东北、华北、西南及陕西、新疆、河南、广西等地。味苦,性平。归脾、胃经。具有消积,化瘀,抗癌的功效。治疗食积,食管癌,胃癌,子宫癌等病症。
      子实体多年生。木质,半球形至马蹄形,或呈吊钟形,(5-20)cm×(7-40)cm,厚约3-20cm。无柄,侧生。菌盖光滑,无毛,有坚硬的皮壳,鼠灰色、灰褐色至灰黑色,断面黑褐色,有光泽,有明显的同心环棱。盖缘钝,黄褐色。菌肉暗黄色至锈色、红褐色,分层,软木栓质。
      这里的文献记载了木蹄表面也有鼠灰色、灰褐色的,最近我在云南买了一些木蹄层孔菌,发现其中一些是近乎白色的,就像上图那样的颜色。


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      3楼2017-05-01 23:38


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        4楼2017-05-01 23:45
          苦白蹄,为多孔菌科真菌药用拟层孔菌,子实体多年生。木质,蹄形、球形至钟形,侧生无柄。盖面白色至灰白色,常有一层薄薄的绒毡层,后渐脱落至光滑,有污白色至土黄色的污斑,老熟后呈淡灰黑色,表面变粗糙,出现不规则的龟裂;老熟后或干后管口面呈污灰色至淡灰黑色;菌管多层,初期白色,后期渐成淡黄色。菌肉灰白色,幼时近肉质,软而脆,老熟后成白垩质或干酪质,易碎,味甚苦。


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          5楼2017-05-01 23:54
            我想说的是,现在很多人,看见白色的,体型较大的木蹄层孔菌都说是苦白蹄,其实,在关于木蹄层孔菌的文献中,对于木蹄层孔菌的外观颜色也有详细的记载:菌盖光滑,无毛,有坚硬的皮壳,鼠灰色、灰褐色至灰黑色,断面黑褐色,菌肉暗黄色至锈色、红褐色,分层,软木栓质。说明了这木蹄并非全是鼠灰色或者灰褐色,也有表面是白色的(例如上图那个白木蹄层孔菌)。
            有人说,直接切开,看里面的菌肉就好了,可是有人不想切开看,能不能从外观看?其实我们能在不损坏外观的情况下,准确的分辨这两种药用真菌,那就是看菌盖和菌腹,木蹄层孔菌的菌盖有明显的同心环棱,整个外形呈马蹄状,而且光滑,摸上去没有粉末状的东西。然而苦白蹄表面粗糙,有龟裂,质地易碎,并没有像木蹄层孔菌那样坚硬且有光滑的表面。
            菌腹:木蹄层孔菌的菌腹是深褐色或者浅褐色的,然而苦白蹄几乎整个都是污白色或者土黄色的。


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            6楼2017-05-02 00:07

              这个是切开的木蹄层孔菌碎块,可以明显看见木蹄的切面是褐色的


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              7楼2017-05-02 00:11

                这个是切开的苦白蹄,它的切面却是白色的


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                8楼2017-05-02 00:12
                  以上是我个人对白色木蹄和苦白蹄的判断,请各位师傅们给指导一下是否准确,我这样的去分辨白色木蹄和苦白蹄是否存在误区


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                  9楼2017-05-02 00:17
                    感谢楼主分享经验,如果您在配上图就更好了


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                    来自Android客户端10楼2017-05-04 09:03
                      临时打的,会不会有点丑




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                      来自Android客户端11楼2017-05-04 09:25
                        谢谢老林前辈的分享,又学到了东西


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                        12楼2017-05-04 13:54




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                          13楼2017-05-04 14:01


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                            14楼2017-05-04 14:10
                              坐天进山采到的,前面的应该是薄盖灵芝!有需要的吗?


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                              来自手机贴吧15楼2017-06-06 13:45