L所在的公司是做西安泡馍的，来第一大吧了解了解大家对西安泡馍的认识和接受程度，以后宣传有个重点，想说的说两句

西安的小吃名气很大，肉夹馍、凉皮都有品牌，各地也有很多店，唯独代表性的泡馍只在本地，这里面只是一些工艺难度大，外地食客无法接受的原因在里面吗？

wow吧水真深，这贴怕是废了

前两年的北京西少爷着实火了一把，目前也是一直在北京发展，我一直相信传统特色小吃是很有生命力的，结合现代的物流和加工手段，许多的当地小吃走向全国的餐桌。西安美食总代表泡馍，一直以来却无法成型

没有参与的？

以前以为泡馍是一大碗羊肉羊杂啥的煮一锅，直到后来自己撕馍馍

今天在楼下吃了西安名小吃肉夹馍，果然好吃，名不虚传！就是配的那碗绘面片很一般。