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榨菜肉馅配方

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为了让小吃论坛吧人气越来越高，我决定贡献出自己的包子馅配方，，以前在早点吧发过帖子却沉了，感觉挺可惜，，话不多说，楼下上配方，反响好的我会继续发帖！
IP属地:广东来自Android客户端1楼2017-05-06 03:18回复
    榨菜3包(7.5斤)，把榨菜倒在大盆里用清水冲洗三遍，冲洗完的榨菜再用清水浸泡一个小时，这几步都是为了减轻榨菜的咸味
    IP属地:广东来自Android客户端2楼2017-05-06 03:19
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      泡好的榨菜捞起沥干水，用脱水机把榨菜脱干(没有脱水机可以用其它办法拧干)，脱水后的榨菜用刀切小段(方便包馅)
      IP属地:广东来自Android客户端3楼2017-05-06 03:20
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        肥肉7.5斤，洗净的肥肉用绞肉机绞成肉泥，姜和蒜各120g，称好后去皮剁成末
        IP属地:广东来自Android客户端4楼2017-05-06 03:25
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          绞好的肥肉加入味精75g，鸡精75g，老抽40g，芝麻油60g，红油豆瓣酱75g，再加入姜末蒜末一起拌匀，最后倒入榨菜一起拌匀，榨菜肉馅就搞定了
          IP属地:广东来自Android客户端5楼2017-05-06 03:35
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            顶
            来自Android客户端6楼2017-05-06 04:24
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              起的真早。不是改行了吗还起那么早？
              来自Android客户端7楼2017-05-06 04:25
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                给你赞！等你更新
                IP属地:四川来自Android客户端8楼2017-05-06 05:11
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                  楼主威武
                  来自Android客户端9楼2017-05-06 05:14
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                    顶你老兄
                    来自Android客户端10楼2017-05-06 05:15
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                      支持
                      IP属地:河南来自Android客户端11楼2017-05-06 05:34
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                        顶，我看肥肉害怕，
                        来自Android客户端12楼2017-05-06 05:41
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                          起的真早
                          来自Android客户端13楼2017-05-06 05:50
                          收起回复
                            顶，好贴！
                            IP属地:江西来自Android客户端15楼2017-05-06 06:40
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                              小吃论坛吧又多了一个精品贴。
                              IP属地:广东16楼2017-05-06 08:31
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