周五到了，介绍美食的固定节目如约而至。闷热的天儿终于凉爽了，今天给大家介绍日本传统美食之一～寿司🍣，寿司是用寿司醋调味维持人体体温的饭块，再加上海鲜、鱼肉、蔬菜或鸡蛋等配料制作而成的，味道鲜美，很受人们的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中就有记载，当时指的是一种保存鱼🐟的方式。日本常说＂有鱼的地方就有寿司＂，据说来源于亚热带沿海及海岛地区。寿司色彩非常鲜艳，制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、三文鱼、金枪鱼、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白等切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上绿芥末酱，最后放在古香古色的瓷盘上，是真正的＂秀色可餐＂。吃寿司讲究食材的完整，要一口吃下去，才能真正的品味出寿司的美味，在口中久久徘徊，有兴趣的吧友可以看看日本美食记录片《寿司之神》，能更深入的体会寿司的精髓。今天介绍的是做法简单超级美味的鲜贝寿司🍣，吃寿司不一定非要在外面买，自己在家亲手制作也有一番情趣哦！